東北冬至吃什麼食物,進補禁忌
東北人冬至吃的食物跟南方人不一樣,風俗也是不同的,在冬至當日很多人都會選擇進補,因為冬至寒冷,進補最適宜了,而進補也是有講究的,並不是越好的東西就越好,要因人而異,那麼我們一起來看下東北冬至吃什麼食物?進補要注意什麼?
東北冬至吃什麼
餛飩。在北京,有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。過去北京有冬至吃餛飩的説法,餛飩這類象徵團圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。
餃子。農曆二十四節氣中的冬至,我國北方地區民間素有吃餃子的習俗。關於冬至吃餃子的民間傳説很多,最主流的説法是源自於張仲景。
羊湯。冬至喝羊湯也特別好,而且在中國山東地區一直有着冬至喝羊湯的習慣,冬至正是一年中最冷的時候,這時人體內寒氣增加,喝一些羊湯能滋補身體也能提高人體的抗寒能力。
冬季進補有四忌
不可盲目食狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。
不可虛實不分
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。保芝堂江藥師認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法。
不可無病進補
無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。
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