入伏喝三湯,三伏天喝什麼湯
三伏天十分炎熱,不少人會覺得自己口乾舌燥,好像喝多少水也不夠,這其實就是“上火”的一種表現,中醫師建議,“入伏喝三湯”,三伏天喝三種湯能夠幫助人們生津解暑,還能健脾促消化,那麼就讓老黃曆為你介紹,三伏天喝什麼湯。
海帶綠豆湯:去熱促消化
要説三伏天解暑湯,當屬海帶綠豆湯了。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。而海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,還可促進消化。
冬瓜蓮子銀耳羹:解渴又生津
冬瓜水分多、熱量低,有利尿消腫的作用。蓮子則補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神,夏季食用還有清熱降火、降血壓、促進睡眠的作用。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,適合盛夏食用。
扁豆薏米粥:解暑健脾胃
三伏天的炎熱,容易造成脾胃虛弱、食慾不振,用一點白扁豆煮粥吃,既豐富主食的內容,又能消暑健脾胃。
白扁豆性味甘微温,入脾胃二經,有補脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內藴、脘腹脹痛、赤白帶下等病,又能解酒毒。盛夏食用,可健脾胃。而薏米性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效,同樣適合三伏天食用。
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