大暑節氣能吃苦,一個夏天才會甜!
大暑是夏季的最後一個季節,此時正值中伏,是一年中最熱的時候。此時天氣酷暑難耐,熱氣蒸鬱,高温悶熱又潮濕,傳統養生學上講,這時候養生重在一個“清”字,多吃些苦味對身體好。那麼就來詳細看看。
你可能喜歡》》節氣食俗:大暑吃羊肉
對於濕熱、痰多的人來説,大暑養生重在“清”。大暑炎熱,身體代謝旺盛,最適宜排熱毒。平素陰虛、濕熱、痰濕的人往往發熱心煩,口渴起痘。這時候要多食苦味,苦瓜、苦菜、萵筍、油麥菜等。
同時,苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用,在大暑節氣適當吃些,不但能提神醒腦,而且可以增進食慾,有健脾利胃之功效。那麼下面就來看一道大暑養生苦味菜——紫薯苦瓜圈。
大暑素味:紫薯苦瓜圈
原料:
苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法:
1、紫薯去皮切小塊,苦瓜洗淨。
2、紫薯塊放保鮮袋裏,灑入一點兒水,高火微波爐轉3分鐘;微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎;然後淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥。
3、苦瓜洗淨去兩頭,中間切兩段,去瓤。
4、水燒開,焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用涼水沖涼。
5、往苦瓜裏填滿紫薯泥,壓緊實。
6、切片裝盤即可。
苦瓜又叫涼瓜。大暑時期吃苦瓜,自然涼風有習。《隨息居飲食譜》説苦瓜:“滌熱,明目,清心。可醬可醃,鮮時燒肉,先瀹去苦味,雖盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”
-
2023年立春要躲春的生肖,2023年最吉躲春的做法
2023年是雙春年,也就是有兩個立春,需要注意的事項比較多,立春是一年的開始,也是新的一個輪迴,我們在立春這一天如果能夠多注意,多避開不好的行為,能夠讓我們在新的一年發展得更加順利。2023年立春要躲春的生肖2023年打春需要躲春的生肖有兔、雞、龍以及鼠。躲春就是找...
-
2022年秋分能不能結婚,結婚要知道這些
晚風吹來快樂的氣息,今天你要嫁給我。這是大街小巷耳熟能詳的歌曲,唱的就是要結婚的時候,人們的快樂心情。我們在結婚的時候,很多方面都要多多注意。特別是選一個好日子,大擺筵席,那麼在秋分,這個傳統節氣的時候,我們可以舉行婚禮嗎?2022年秋分不能結婚想要結婚的人,可以...
-
2022年白露幾點幾分幾秒,2022年白露天宜做什麼
隨着近年來科技的發展,人們已經可以具體推算出二十四節氣在幾分幾秒了,這得益於古人的智慧,他們把整個年份劃分了24個等分,每個階段太陽的直射點都是不同的,所以產生的季節的變化,因此我們應當多瞭解背後所產生的原理。2022年白露幾點幾分幾秒今年的白露在9月7日的23...
-
立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思,立秋的雨水有什麼用處
立秋的雨水很重要,能夠及時幫助動植物補充水分,因為立秋前後氣温還是比較炎熱,所以消耗的水分不少,這樣會影響植物的存活,所以這一個時間下雨,可以幫助降温,還能提供水分。立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思立秋之後各種植物的生長都比較旺盛,動植物生長對於陽光和水...