2020年立冬陰一冬温是什麼意思,適合節氣的蔬菜
在我國的節氣當中,立冬是一個冬天的當中的節氣,並且在立冬的時候天氣也逐漸轉涼,那麼2020年立冬陰一冬温是什麼意思呢?立冬適合節氣的蔬菜是什麼呢?就讓我們一起去了解吧!
2020年立冬陰一冬温是什麼意思
俗語“立冬陰,一冬温”這主要是在客家地區流傳,其字面的意思是説立冬節氣這天如果是陰雨天,那這個冬季就會比較的暖和,也就是“暖冬”。相反如果立冬這天是大晴天,那冬季就會比較的寒冷,會是“冷冬”。這是古代勞動人民長期生活經驗的總結,聽村裏的老輩人説,在以前的準確率是比較高的。在過去四季是比較分明的,到了冬季就會下鵝毛大雪,而這樣就會凍死地裏的害蟲,來年蟲害少了,莊稼也就收成好一些。不過近些年氣候有點反常,經常遇到冬季不下雪。其實在冬季的時候冷一點更好,因為冷冬會凍死地裏的病蟲害。
立冬適合節氣的蔬菜
蓮藕
蓮藕的藥用保健功效十分可觀,據中醫書籍《本草綱目》記載,蓮藕被稱為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為去瘀血生津之佳品。蓮藕生食能清熱潤肺,涼血行瘀血;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。婦女產後忌食生冷,唯獨不忌藕,是因為它能消瘀血。
芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B的含量較多,礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。中醫臨牀表明,芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物,對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。冬季菜食單調,新鮮蔬菜少,經常吃些芹菜,對於及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。因氣候寒冷乾燥,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。
大白菜
大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如筍”之美譽,營養價值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別乾燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
山藥
山藥的新鮮塊莖中富含的黏液蛋白,對人體有特殊的保健作用。它能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪沉積。此外,它還有助於保持消化道、呼吸道的潤滑。山藥中含有的消化酶能促進蛋白質和澱粉的分解,是消化不良者的保健品。當然,它還可促進新陳代謝,減少多餘脂肪。
蘿蔔
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素。維生素C能防止皮膚老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚白嫩。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病。除了維生素,白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙狀況。
菠菜
唐朝《食療本草》記載:菠菜可“利五臟,通腸胃,解酒毒。”從中醫的角度來看,菠菜味甘性涼,能潤燥養肝、養血止血,起到調節腸胃,疏通便祕的作用。這是因為,菠菜中含有大量的植物纖維,能幫助胃腸道蠕動,並促進胃和胰腺的分泌,有利於食物消化吸收。
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