大年初二"開年飯",必備髮菜,生菜,魚,生財利路!
説起吃的話題,眾人都有各自的口味,但是過年吃的東西就是如此豐富,把大家聚在一起,不僅照顧了每個人的喜好,還能顯得非常豐盛,尤其是大年初二有個特別的習俗,就是吃開年飯,據説吃了以後就能真正迎接新年的到來。
大年初二"開年飯"吃什麼
生菜:因為生菜的發音與“生財”非常相似,所以吃開年飯一定要備一道生菜,寓意財運亨通,財源廣進。而且吃多了大魚大肉,蔬菜是很營養健康,可以解膩補充維生素。
白菜:寓意招百財的意思,常見的做法有酸辣大白菜,肉末白菜,涼拌白菜等,吃了開胃又助消化。
魚:這天要好好煮一整條魚,代表年年有餘,而且要從魚尾吃起,不能馬上吃魚頭,祝福一年順到尾。
雞肉:雞是吉祥的意思,幾乎每家都會煮一盤關於雞肉的菜,比如口水雞,燉雞等,是很清爽的食物。
正月初二要做什麼事
祭財神:這個習俗在北方很常見,大年初二,無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番,這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。因為外形很像元寶,具有招財進寶的寓意。
回孃家:出嫁的女兒和老家的父母都是聚少離多,忙完了初一,可以趁着這天回孃家看看,並帶上一些禮物表示孝心。
這一天需注意哪些忌諱
①不宜洗頭洗澡,很多人認為初一初二是水神的生日,而且有不少神仙下凡,不能大量朝外倒水,否則會造成冒犯,另外老人家認為洗了頭會把財運洗沒了。
②不能吃狗肉,傳説初二是犬神的誕辰,要愛護生靈,不能殺犬類,才能讓萬物得到循環。
③不可講髒話,過年過節都是講究吉利的好兆頭,不能説不吉之語,尤其是忌諱與人吵架,怕破壞了和睦的氛圍。
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