立冬雉入大水為蜃是什麼意思,吃餃子背後的寓意
在我國有二十四個節氣,而每個節氣所在的季節,特點也有所不同,其中就包括了立冬的節氣,那麼立冬立冬雉入大水為蜃是什麼意思呢?立冬吃餃子背後的寓意是什麼呢?就讓我們和老黃曆一起共同瞭解這個節日吧!
立冬雉入大水為蜃是什麼意思
雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
雉入大水為蜃。雉,野雞;鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤。《玉篇》亦曰:蜃,大蛤也。《墨子》又曰:蚌,一名蜃,蚌非蛤類乎?《禮記之注》曰蛟屬,《埤雅》又以蚌、蜃各釋,似非蛤類。然按《本草》車螯之條曰:車螯,是大蛤,一名蜃,能吐氣為樓台,又嘗聞海旁蜃氣成樓垣。《章龜經》曰:蜃大者為車輪島嶼,月閒吐氣成樓,與蛟龍同也。則知此為蛤,明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家,辯蜃為蛤甚明。《禮記之注》以謂雉,由於蛇化之説,故以雉子為蜃,《埤雅》既曰似蛇而大,腹下盡逆鱗,知之悉矣,然復疑之:一曰狀似螭龍,有耳,有角,則亦聞而識之,不若《本草》、《章龜經》為是,即一物耳。大水,淮也,晉語曰:雉入於淮為蜃。
立冬吃餃子背後的寓意
餃子呈半月形,兩邊翹翹,中間圓滾滾的,其原名叫餃餌,也寫作嬌耳,相傳為東漢醫聖張仲景首創,全名叫“祛寒嬌耳湯”。嬌耳湯很像今天的餛飩,皮薄餡美,湯清味厚,熱氣騰騰的一大碗,吸溜吸溜地喝,吧嗒吧嗒地嚼,到最後吃得嘴角流油,腸肥肚圓,滿頭大汗。
立冬,秋冬交接,亦是交子之時。年夜飯吃餃子更是取“更歲交子”之意。從立冬日到除夕夜,餃子是起始,亦是作結,首尾圓合,猶如一首節奏鮮明音韻鏗鏘的格律詩。
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