六類茶的不同功效,看哪種適合你
中國的茶文化已經有了幾千年的歷史,在這個漫長的時間中,中華人民開發出了種類繁多的茶品種。茶也是人們日常生活中十分喜愛的飲品,既是味覺的享受又十分的保健。本期健康飲食文化,為你解析。
綠茶
未經發酵的茶。龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。綠茶通常被認為有防癌、降血脂、降血壓、減肥等作用。經常吸菸者,喝喝綠茶,可減少尼古丁的傷害。
白茶
輕微發酵茶。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。由於其外觀呈白色,故名為白茶。白茶通常有一定的明目、保肝護肝、促進血糖平衡的作用。尤其是老白茶,還有降火、消炎、利咽的作用,對治療咽喉炎、喉嚨痛有一定功效。
黃茶
輕發酵茶。君山銀針、溫州黃湯、廣東大葉青都是黃茶。黃茶通常是葉黃茶黃,主要是因為揉捻後乾燥不足,葉色變黃。黃茶有一定的防毒作用,益脾胃、助消化,而且還有助於脂肪代謝。
青茶
半發酵茶,又叫烏龍茶。鐵觀音、烏龍、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍都是青茶。青茶含較多茶多酚,有降血脂、抗衰老、減肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。
紅茶
全發酵茶。正山小種、大吉嶺、斯里蘭卡等都是紅茶。紅茶通常是紅湯紅葉,有助於消化、暖胃、提神、消疲勞的功效。
黑茶
重度發酵茶。普洱、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶,有降血脂、防止糖尿病、抗衰老的作用。
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