立秋後喝什麼湯比較好?
在季節交替的時候,也是最容易誘發病毒的時候,畢竟這個時間段的氣溫波動是最大的,而一旦身體的機能不能適應這種變化就容易生病了。這時候我們可以通過飲食來平衡自己的身體。下面就為大家推薦幾款時候再立秋這個夏秋交際時節喝的湯。
苦瓜排骨湯:苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效;黃豆富含蛋白質、B族維生素、維生素E等,可加速人體新陳代謝,同時富含磷元素,能調節大腦神經,有增強智力的功效;排骨不僅營養豐富,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,有很好的補鈣作用。
海帶鴨子湯:據《本草綱目》記載,鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。在夏季裡,鴨肉的最好製法是熬製鴨湯,如海帶老鴨湯、蘿蔔老鴨湯等,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適,今天推薦海帶老鴨湯。
花生木瓜排骨湯:花生俗稱“長生果”,中醫認為花生能調和脾胃,補血止血,降壓降脂。木瓜含有一種酵素,有利於人對食物進行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿蔔素,能防癌及增強人體免疫能力。
番茄雞蛋湯:夏季是西紅柿上市的季節,很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯,開胃又營養,不僅嘴巴喜歡,身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時,還能消脂排毒,讓你的肥胖體質發生變化,是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!
蓮子海帶綠豆湯:海帶味鹹、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
鮮荷葉綠豆百合湯:鮮荷葉綠豆百合湯清潤鮮甜,有清暑退熱益氣之功,為輔助治療小兒夏季熱的湯飲。
冬瓜豆腐排骨湯:冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效,亦能補充鈣和蛋白質。此湯味道清淡,利於清熱,適合夏季食用。
紅豆陳皮湯:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力,增強體力。
排骨蓮藕湯:蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。
山藥排骨湯:山藥補中益氣,具有補益脾胃的作用,山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。口味鹹鮮,可補腎養血,增強免疫力,立秋後食用,營養價值豐富。
銀貝雪梨湯:銀耳可以起到滋陰補肺,潤燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津,潤肺化痰的作用:川貝母功可以起到補肺清肺,化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。
南杏仁雪梨湯:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以讓人體津液增加,由津入血,由血入肺進行迴圈,所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。
金針木耳雪梨湯:金針又叫做“忘憂草”,可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
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