毛豆孕婦可以吃嗎,要注意什麼
毛豆又稱之為大豆,在中國有著5000多年的栽培歷史,營養十分的豐富,有著特別高的纖維素,對身體十分的有益。尤其孕婦懷著孩子正是需要營養補充,吃毛豆是很好的選擇。本期的孕婦飲食,為你解析。
孕婦能吃毛豆嗎?
孕婦絕對要多吃毛豆!毛豆對於孕婦補鐵,孕婦便祕,孕婦血脂高,孕婦心臟病有很好的預防作用!
毛豆具有很高的營養價值,有條件的孕婦一定要多吃點。毛豆裡含有大量的鐵,而且其含有的貼很容易被吸收,對於需要補鐵的孕婦,毛豆是不可或缺的食物,更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質疏鬆。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用;毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善孕婦便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。
目前還沒有任何研究表明吃毛豆對孕婦有什麼不好的影響。所以不用再懷疑孕婦能不能吃毛豆了,放心的吃吧,五穀雜糧本來就應該替換著吃的嗎。孕婦是可以吃毛豆的。並且女性吃毛豆還能起到養顏潤膚的作用。有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用哦。
食用毛豆的注意事項
儘管毛豆營養豐富,但毛豆不可敞開吃。毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一,一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。而且很多人都認為,烤肉串是動物性食物,毛豆是植物性食物,前者熱量高,後者正好來中和,二者同食,葷素搭配,既健康又美味。
在人們印象中,動物性食物是高能食物,而植物性的蔬菜熱量不高。確實如此,但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜,每百克毛豆所含能量為123.0千卡,遠遠高於其他鮮豆類蔬菜。另外,毛豆中的脂肪含量也比較高,每百克為5.0克,而我們平時常吃的各種蔬菜的脂肪含量絕大多數都在零點幾。
由此可見,肉類加毛豆的搭配並不好。食用時,二者應取其一,或二者食用量同減,搭配其他類蔬菜。總之,毛豆雖是蔬菜,但不可敞開吃。
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