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有關食俗的精選知識

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  • 北方二月二的習俗和食俗

    北方二月二的習俗和食俗

    中國南北方對節日的風俗習慣差異比較大。二月二是我國傳統節日“龍抬頭”。代表著陽氣回升,大地解凍,春耕將始,正是運糞備耕之際。對城市文化感興趣的你,讓我們一起來看看在北方城市“二月二”這個這個的風俗習慣有哪些不...

  • 北方立夏習俗與食俗一覽

    北方立夏習俗與食俗一覽

    每年5月5日或5月6日是農曆的立夏。我國北方多種植小麥,立夏正是小麥茂盛時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗,其意在慶祝小麥豐收。想知道北方立夏習俗與食俗嗎?那就接著往下看。一、鬥蛋俗話說“立夏胸...

  • 節氣食俗,山東夏至吃什麼?

    節氣食俗,山東夏至吃什麼?

    我們的祖先最早制定二十四氣節那是為了能詳細的描述氣候的變化,從而能更好的為四季的農業生產提供參考,而如今二十四節氣更是為我們的飲食養生提供一個重要的參考。今天就要為大家介紹在山東夏至節氣的飲食習俗。夏至這...

  • 韓國飲食文化裡的日常食俗

    韓國飲食文化裡的日常食俗

    食俗就是飲食的風俗,俗話說,民以食為天,不管我們到哪裡都離不開吃飯,但是每個地方的飲食風俗會有所不同,甚至有很大的差異。那麼,韓國飲食文化裡的日常食俗是什麼樣的呢?一起隨小編來看看吧!韓國飲食的主要特點:高蛋白、多蔬菜...

  • 春節食俗,過年吃什麼寓意好

    春節食俗,過年吃什麼寓意好

    過年期間家家戶戶都準備了豐盛的年菜、點心,各種各樣的美食令人目不暇接,而在我國民間,春節吃的東西可不僅僅要好吃,還得有應景的美好寓意才行,那麼就讓老黃曆為你介紹,過年吃什麼寓意好。春捲正月七年級稱“元日”,“搶春”必...

  • 陝西龍高臘八節的食俗

    陝西龍高臘八節的食俗

    陝西省咸陽市下轄的彬縣龍高鎮,據傳肇始於周先祖公劉,距今已有三千六百多年的歷史,是公劉至太王十餘代人立國奠基的寶地,可以稱為中華文明的重要發祥地,這裡民風古樸,重視傳統,也保留下來一些富有古韻的民俗,那麼就讓老黃曆為...

  • 食俗之北京清明節吃什麼?

    食俗之北京清明節吃什麼?

    寒食清明的節日形成,源於晉文公為紀念“功不言祿”的賢臣介子推而設的節日,是我國頗具影響的古老傳統節日之一。寒食節是冬至之後的第105天就是寒食節,一般跟清明節相差一兩天,因為相近,人們常把這兩個節日看做是一個。想...

  • 南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    夏至到了,夏天的陽光也到了最繁盛的時候。天氣越發炎熱,為了平安度夏,民間有很多關於夏至的習俗。那麼,就讓老黃曆帶大家瞭解,南京夏至吃什麼,一起來看看南京的夏至食俗吧。“夏至”這一天,在老南京的風俗中,大人要叫小孩騎坐...

  • 苗族文化,豐富多彩的苗族食俗

    苗族文化,豐富多彩的苗族食俗

    飲食是生活重要的一部分,每個民族都有自己獨特的飲食文化,雖然不一定非常豐富,但都會有自己的特色,特別是在逢年過節的時候。那麼,苗族文化有什麼豐富多彩的食俗呢?一起隨小編來看看吧!苗族喜食野菜,如蕨菜、魚腥草、馬蹄菜、...

  • 春節食俗,韓國春節吃什麼

    春節食俗,韓國春節吃什麼

    對於很多的漢族人民來說,他們大多認為只有中國人才會過春節。其實不是的,韓國包括一些臨近的國家有些也是跟我們一樣過春節的。過年食物也都各有特色。本期小編就帶你去看看韓國春節會吃什麼。五花肉:韓國人吃遍全世界的...

  • 食俗,為什麼夏至要吃荔枝?

    食俗,為什麼夏至要吃荔枝?

    節氣夏至是二十四節氣裡的一個,同時它也是最早確立的節氣,在這天還有個專門的節日“夏至節”。在古代帝王還要為夏至的來到舉行祭典。民間更是擁有著豐富多彩的夏至日習俗,其中在嶺南流傳著夏至要吃荔枝的習俗,一起去看看...

  • 食俗之象山清明吃什麼

    食俗之象山清明吃什麼

    古時候,清明也不過是二十四節氣中的一個普通節氣,而掃墓、祭祖等儀式原本都是寒食節的習俗。由於寒食節距離清明節不過兩天,所有習俗便藉著清明節在各地傳承下去了。那麼,象山人們清明節吃些什麼?一起來看下。一到清明,浙江...

  • 陝西關中食俗,臘八節吃碗臘八面

    陝西關中食俗,臘八節吃碗臘八面

    說到臘八節的節令美食,人們首先會想到的當屬臘八粥或臘八蒜,此外各地也有不少應景的食品,例如安徽黟縣一帶人們要製作品嚐臘八豆腐,湖南地區人們要吃臘八豆等,而在陝西關中地區的臘八節食俗,則是要吃一碗熱氣騰騰的臘八面,那...

  • 春節食俗,北京春節吃什麼

    春節食俗,北京春節吃什麼

    我國的節日文化氛圍非常濃厚,而春節是我國最重要的傳統節日之一,影響之深遠,甚至一些東南亞國家也是會慶祝春節的,我國的飲食文化底蘊也是非常深厚,在北京春節吃的方面非常的有特色,你對北京春節吃什麼瞭解麼?本期春節專題為...

  • 夏至傳統食俗,風行民間的夏至面

    夏至傳統食俗,風行民間的夏至面

    民諺有云:“冬至餛飩夏至面”,夏至吃涼麵(條)的習俗流行於漢族民間,至今歷史已相當悠久,那麼今天我們就來了解夏至面這一與節氣有關的傳統食俗,在品嚐美食的同時學習節氣文化。你可能喜歡》》夏至前後如何釣魚夏至面是漢族風...

  • 陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    2018年1月24日,人們將迎來一年一度的臘八節,在我國遼闊的疆域上,各地關於臘八節的節令食品不盡相同,除了臘八粥、臘八蒜之外,還有臘八豆腐和臘八面等美食,那麼就讓老黃曆為你介紹陝西臘八節食俗——吃臘八面。臘八面是陝西...

  • 二月二龍抬頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    二月二龍抬頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    許多傳統節日都和美食相關聯。在每年農曆二月八年級這天,也就是民間俗稱的“龍抬頭日”,全國各地都有不同的習俗和飲食。豬頭肉是其中之一,有多種烹製方式,十分美味;在北京,有吃春餅的習俗,也叫“吃龍鱗”;溫州人則是在這天吃芥...

  • 節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    按照我國的風俗習慣,立冬是對身體“進補”的大好時節,俗稱“補冬”。補冬是中國節日飲食習俗。流行於全國各地。特別是在廈、漳、泉、臺灣地區,補冬是很重要的。本期冬季飲食就帶你瞭解一下什麼是補冬。補冬的作用冬天的...

  • 關於大雪節氣的知識,有什麼食俗

    關於大雪節氣的知識,有什麼食俗

    各種各樣的食物在我們的生活之中都有著不同的意義存在的,而且在一個節氣到來的時候,食物方面的問題也是應該及時瞭解的,因為這涉及到的也是季節的更替,那麼在大雪節氣到來的時候,在民間有著什麼樣的一種風俗文化,關於食物的...

  • 清明食俗,既養生又祛春火

    清明食俗,既養生又祛春火

    陽曆4月上旬初始,正是清明時節,時下我國南部地區氣溫逐漸上升,但是降雨頻繁。那麼清明時節祛春火養生吃什麼好呢?接下來就由和老黃曆來為大家解答,且隨小編一起來看看吧!清明食俗清明這日,各地還有一些食俗。通常,清明節早上...

  • 春節食俗,南京春節吃什麼

    春節食俗,南京春節吃什麼

    南京是所有中國人民都能知道的一個城市,它是江蘇省的省會。南京大屠殺是歷史上無法磨滅的一個陰影,如今的我們早已努力的站起來,其精神財富跟悠久的文化遺產依舊無法改變。本期小編就帶你去看看南京春節吃什麼。炒什錦菜...

  • 閩南立夏食俗,蝦麵茶葉蛋麥糕煎

    閩南立夏食俗,蝦麵茶葉蛋麥糕煎

    立夏代表著夏季的開始,炎炎夏日即將來到,而為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,各地都有自己的進補習俗,而在福建閩南地區,這時的進補不同於冬天,說是養生,莫如說是美好的祝福更為確切,那麼就讓二十四節氣為你介紹,閩南立夏食俗。在...

  • 端午傳統節日食俗,五毒菜

    端午傳統節日食俗,五毒菜

    每年端午節時不僅有粽子吃,在有些地區還有吃五毒菜的習俗,當然五毒菜不是指蠍子、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎,那麼五毒菜是指什麼呢?本期傳統節日就帶你一起去了解一下端午傳統節日食俗:五毒菜。五毒菜,傳統節日端午的食俗之一。...

  • 節氣食俗,小滿時節吃什麼

    節氣食俗,小滿時節吃什麼

    在我們中國,飲食對於人們來說是重中之中的事情;二十四節氣是我國古代最偉大的發明;那麼大家知道有關於小滿節氣的食俗有哪些嗎?接下來我們一起和老黃曆一起來看看吧!荷葉粥用料:新鮮荷葉50克,粳米200克,白糖適量。做法:將荷葉...

  • 冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    俗話說得好:“今冬進補,明春打虎。”冬至節氣到來,是我國民間進補的旺季,歷來各地在這個時候的食俗也是豐富多彩,逐漸還形成了獨特的冬至進補食文化。那麼就讓老黃曆為你盤點各地冬至吃什麼。冬至節是一個食俗非常豐富多彩...

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