陝南地區臘八節風俗
農曆臘月初八,在古時是人們祭祀先祖和上天神靈,祈求來年豐收的日子,而後受到外界傳入佛教的影響,又有紀念佛陀成道之意。宋代起,民間逐漸形成臘八節食用臘八粥的習俗,各地還要泡臘八醋、吃臘八飯等,那麼就讓老黃曆為你介紹,陝南地區臘八節風俗。
漢中市
漢中人民吃“臘八飯”,多是由糯米、豆類、蘿蔔、花生、豆腐丁、慄棗和肉丁湊成的雜粥,味香且富營養。並將臘八粥喂牲口、家禽或塗抹果樹杈,口裡念“大樹小樹吃臘八,明年多結大疙瘩(果子)”,以“臘祭”祈禱來年五穀豐收,六畜興旺,果實繁茂。
商洛市
商洛人民每到了農曆十二月初八,家家煮食“臘八粥”,謂之“吃臘八”。臘八粥由三種米(大米、小米、包穀米)和五種豆(大豆、小豆、綠豆、蔓豆、四季豆)摻和煮熟,加調少量油鹽即成。
吃粥時,老人總要叨叨臘八粥的來由:後生浪子勤勞敢勇,家道小康。後遭狐妖迷惑,吃喝嫖賭,坐吃山空,以至在臘八日餓昏雪地。鄰女金不換,打掃糧囤,湊得八樣雜糧,煮粥救他。後生痛改惡習,家道很快中興。後於該日煮粥舍人,立志不忘。因有諺雲:“浪子回頭金不換”。
俗例煮粥要越多越好,無論鍋有多大,都要煮滿一鍋。人吃剩下的,全都喂樹。並唸唸有詞:“果樹果樹吃臘八,來年結得鼓抓抓”。粥糊在樹杈上,引來小鳥啄食,也就啄了蟲卵,護了樹。正所謂:人吃臘八,是教育人保持優良本色;樹吃臘八,是保護鳥類,保護樹木。
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