2021年農曆小年代表什麼,祭灶用什麼
小年是我國的一個重要的傳統節日之一,在小年的時候人們也會有一些重要的習俗活動,那麼2021年農曆小年代表什麼呢?小年祭灶用什麼呢?就讓我們一起去了解和分析吧!
2021年農曆小年代表什麼
農曆十二月二十三和二十四,是中國民間傳統的祭灶日,又稱小年。傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之後終日花天酒地,敗盡家業淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下燒死了。玉帝知道後,認為張生能回心轉意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天彙報,大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因為他要上天彙報。於是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶小年,祈求來年平安和財運。宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說:古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘鬆粉餌團。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門,杓長杓短勿復雲,乞取利市歸來分。可以說,這首詩非常形象地說明了古代中國人民有關祭灶的風俗習慣。當然,這只是民間的傳說而已,是不足為信的。
小年祭灶用什麼
祭灶所供祭品很有講究。一般情況下,老百姓祭灶的祭品多為灶糖、甜點、豆腐、酒或酒糟等有講究的祭品:酒與酒糟是為了讓灶君忘乎所以,暈頭轉向;灶糖是一種麥芽糖,黏性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜會凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。麥芽糖又甜又黏,把它糊在灶神嘴上,一來灶神嘴吃甜了,就不好再惡言惡語,只能說好話,二來麥芽糖粘住嘴巴,想說壞話也張不開嘴,只能說個含含糊糊。灶神吃了豆腐之後就會嘴軟,就不能亂講話,自然少說壞話。山東濰坊習慣供核桃,因為當地方言中“核桃”發音類似“活頭”,對灶神寄予了期望,希望討個吉利;有些地方還要供奉幾個雞蛋,據說是給灶神的部下狐狸、黃鼠狼之類的零食。其實,無論祭品是什麼,都是對灶神的賄賂,目的只有一個,就是希望灶神上天能多說好話,少說或不說壞話。老百姓的想象力實在妙極。把“拿了人家的手短,吃了人家的嘴短”這一套人世生活經驗,也用在了對灶神的供奉上。
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