龍頭節為什麼吃芥菜飯,營養豐富
一年之計在於春,春天的重要性不僅僅是播種這麼簡單,春天是一切的開始,在春天的時候我們感受著春天的風,春天的雨,還有春天的生命力。因此在春季吃芥菜飯,其實也是我們感受大自然的一種方式。
芥菜飯的歷史
傳說乾隆皇帝微服察訪民情,到浙南一農戶家中,發現一名飽讀詩書的青年,青年熱情好客,請乾隆皇帝吃頓便飯。正當準備做飯時,張某發現米缸裡的米不夠吃,又沒菜餚。臨機一動,計上心來。叫其妻先準備開火,自己從後門出去到菜園裡剝來一把碧綠幼嫩的芥菜,加點佐料,煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。皇帝一聞到這芳香撲鼻的芥菜飯,食慾大增,吃得津津有味,並讚不絕口,連問這綠裡夾白的飯是怎麼做的。妻答道:“這叫芥菜飯,吃了不會生疥瘡。”天,剛巧是農曆二月八年級,二月二吃芥菜飯的習俗便從此傳了下來。
芥菜飯的民間意義
古時候農民特別的窮,而且面板上容易生疥瘡,所以他能吃芥菜飯,可以進行預防和治療,因為芥菜裡面含有豐富的維生素,所以在二月二龍抬頭吃芥菜飯就流傳下來了。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C,經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增強抵抗力,對人的面板有好處。
龍頭節的美食
“龍節”這天,龍要抬頭了,出於對龍的敬畏,以糕祭祀,一般農村的村民均聚集於“龍王廟”,析求龍王在啟動的這一天,通過人們對它的這種“親情”表示能領情,然後給人間帶來“風調雨順”的好年景,帶有強烈的信仰色彩。過了二月八年級日,春天已來臨,天氣漸暖,百草蘇復,一年繁忙,辛勞的農作則要開始了,吃撐腰糕祈求有一身累不倒的硬筋骨,對付一年沉重的農活,表現了人們的求實精神。
-
情人節2023年幾月幾號,二月十四號情人節的由來
一年三百五天,能過的節日其實也不算多,很多人會趁此機會聚一聚,從繁忙的工作中得到休息,也有一些是為特定的群體準備的,比如情人節,而且還分為東西方,二月十四號屬於西方情人節應當是家喻戶曉的,不過能瞭解其來源的人估計非常少。情人節2023年幾月幾號今年的情人節在20...
-
北京人春節去哪兒玩兒,北京有哪些值得去的景區
北京是我們國家的首都,在這座城市見證了太多歷史。我們想要去旅遊的時候要做好攻略和計劃,有目標的旅行會更加有意義。在北京我們能體會到中國的文化是博大精深的,也能感受到這座城市的氣勢是非常雄偉壯觀的。北京人春節去哪兒玩兒說到北京大家都是優先考慮一個城...
-
2023年春節為什麼在大寒後一天,有什麼氣候特徵
當時間的年輪流轉到歲末,既是告別也是重新開始,所以眾人對於過年總是有別樣感慨,往往會翻著日期等待新春的到來,不過今年的春節似乎比較早,大寒過後緊接著就是新年了,大家不妨瞭解一下其中的原因,屆時可以跟身邊的朋友分享。今年春節在大寒後一天的原因其實是和所使用...
-
兔年中秋節有什麼講究,兔年中秋節有什麼風俗
2023年是癸卯兔年,由於是干支紀年法,所以一看到該年份,就此年是五行屬水,時間已經很快來到九月底,而且今年比較特殊,中秋和國慶是一起過的,有八天超長假期,過節也會相當講究,小夥伴們最好人手一份假期攻略。兔年中秋節有什麼講究1.中秋乃是月圓之時,講究的是一個圓滿,所以...