甜蜜的感謝,母親節草莓派的做法
母親節到來時,不少人會包辦家裡的大小家務,就想讓平日辛苦的媽媽好好休息一下,例如,下廚做一頓美味的飯菜就是十分值得嘗試的,今天的傳統節日要為你介紹的則是一款母親節應景甜點——母親節草莓派的做法,一起來了解吧。
母親節草莓派的做法
草莓派餡料原料:6茶杯帶花萼的草莓;1茶杯糖;3勺玉米粉;半勺白杏仁末;鹽少許。
酥皮原料:2茶杯壓碎的鬆餅幹;半茶杯融化的黃油;白杏仁末少許。
步驟:
1、把酥皮用料放入乾淨小碗內,攪勻。
2、將攪勻後的酥皮用料放入9寸的平底煎鍋,壓平後烤制8分鐘,待其完全冷卻。
3、製作草莓派餡料,把草莓壓碎攪製成糊狀,加入1.5杯水,再加入糖和玉米
4、將步驟3中的餡料放入長柄煎鍋,攪勻,中火加熱。
5、等到餡料開始冒氣泡時,再加熱一分鐘,出鍋,加上白杏仁末,冷卻10分鐘。
6、將還剩下的草莓倒入鍋中正在冷卻的餡料中,和冷卻的酥皮一起放入冰箱冷凍三小時完成,吃時可再配奶油冰淇淋。
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