立冬吃餃子是為了紀念誰,含義是什麼意思
說起立冬節氣的時候,人們可能多少有些陌生,這個是我國二十四節氣之一,而在立冬節氣到來的時候,有些地方會吃餃子,那麼立冬吃餃子是為了紀念誰呢?立冬含義是什麼意思呢?接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧!
立冬吃餃子為了紀念誰:據說是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景流浪多年回到故鄉,正值南陽的深冬傷寒流行,醫聖以嬌耳醫治鄉民凍傷的耳朵。大冬天,北風呼呼地颳著,刀片一樣刮疼人的臉,那捲地而起的呼哨聲,猶如尖細的銀針戳刺著人的耳朵。“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬吃餃子遂成節氣食俗。
立冬的含義是什麼意思:表示冬季開始
立冬是二十四節氣中的第19個節氣,也是冬季開始的第一個節氣。每年的11月7日或8日左右,當太陽黃經到達225°,為立冬。
在古代的時候,立冬的“立”是開始的意思,“冬”,作為終了之意,是指一年的田間操作結束了,作物收割之後要收藏起來的意思。
立冬飲食注意事項
1、適當進補
日常飲食中應該注意增加富含糖分、脂肪、蛋白質、維生素、鈉、鉀、鈣等營養成分的食物。
2、飲食適宜清淡
飲食該以清淡為主,少食煎炒,多進果蔬,力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營養特點是增加熱量,可選用脂肪含量較高的食物。
3、多喝水
冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應不少於2000~3000毫升。
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