最佳霜降養生食材,白果燉烏雞
每年的霜降時節,是人們滋補養生的好時機,民間也素來有“補冬不如補霜降”之說。那麼人們日常飲食的食物千百種,什麼食物最適合霜降養生滋補食用呢,今天的老黃曆就為你介紹一道霜降時節最佳的養生食材:白果燉烏雞。
食材:袋裝新鮮白果、烏雞半邊、紅蘿蔔;
步驟:
1、半邊烏雞,泡一會,洗淨,煎去烏雞指甲,斬塊,在放了八角、桂皮、香葉、料酒的沸水中煮至水再次燒開,撈出,在流動的溫水中衝去浮沫,瀝乾水份備用;
2、袋裝新鮮白果,在沸水中焯燙五六秒,撈出瀝乾水份備用;
3、紅蘿蔔洗淨,切成滾刀塊;
4、烏雞、紅蘿蔔放入電飯煲,加足量清水,加一勺植物油,水燒開後,燉煮一小時左右;放入白果,再燉煮十分鐘左右,關火,加鹽調味即可。
注意:根據自家鍋具決定水量和燉煮時間。
白果燉烏雞的養生功效
白果是營養豐富的高階滋補品,經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品。
烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
-
傳統文化揭祕!屬相是從春節開始還是從立春開始?
年初有很多新生兒降生,而父母們對於寶寶的屬相也是非常關注,甚至有一些父母會感到疑惑,為什麼有的人說是立春後才更換屬相?生肖交替究竟是何事進行的呢?今天第一星座就為您揭曉答案!按照我國傳統,干支紀年法來看,屬相劃分應從立春算起。屬相劃分從春節開始還是立春?屬相...
-
小雪節氣北方吃什麼傳統食物,小雪節氣南方吃什麼
小雪的南北方有不同的傳統食物,但是不管是南方還是北方,溫度都開始持續下降,北方的雪會比南方更大一些,所以溫度給人們帶來的影響也比較明顯,北方的人通常情況下會儲存大量的食物以備過冬,而且食物大多數用量比較大。小雪節氣北方吃什麼傳統食物南北方都會製作臘味,這...
-
2022年冬至是公曆幾月幾號什麼星座,節氣的由來簡介
冬天給人印象似乎都是特別冷,會一直呆在家中閉門不出,實際上這個季節也分為很多個階段,氣溫下降的程度也是循序漸進的,比如冬至就是一個很重要的分界點,從該節氣以後就是真正步入隆冬了,要留意一下具體是在哪一天。2022年冬至是公曆幾月幾號【公曆】2022年12月21日,星...
-
2022年初伏可以吃羊肉嗎,“春夏養陽,羊肉祛溼寒”
其實在我們三伏天的時候,有一種習俗就是吃羊肉這個習俗可能讓人覺得有一點奇怪,因為羊肉一般是在冬天吃,人們覺得羊肉大補在炎熱的時候吃羊肉,其實這也是一種養生的方式。2022年初伏可以吃羊肉嗎和我們所想象的可能有點不太一樣,之所以夏天是適合吃羊肉的,是因為羊肉...