春分吃什麼去溼氣,豆苓祛溼湯
3月21日是全年的第四個節氣——春分,此時在我國,嚴寒天氣已經結束,氣溫的回升也有所加快,江南地區的降水逐漸增多,這些地區的人們在潮溼的天氣裡需要注意祛溼,那麼就讓老黃曆為你推薦春分去溼氣的食譜:豆苓祛溼湯。
千百年來,赤小豆和薏米因為具有祛溼、美白、健脾效果,而一直活躍在中醫師的食療養生方里和尋常百姓的餐桌上,幾乎有點常識的老百姓都知道用赤小豆、薏米熬粥喝可以祛溼,而今天要介紹的就是以它們為材料製作的一款祛溼湯——豆苓祛溼湯。
清代醫學家在《溼氣論》一書中說:“人知避風寒,而不知避溼,蓋溼傷人隱而緩,隱則莫見,而受之也深,緩則不覺,而發之也遲。”所以,中醫常提到溼氣,而豆苓祛溼湯則是去溼氣的一個最經典的名方。
“豆苓祛溼湯”是專門針對體內溼氣重的人群設計的經典藥膳方,方中的中藥材包括冬瓜皮30g,熟薏仁30,赤小豆18g,土茯苓18g,白扁豆15g,整體清熱利溼,益胃補虛為主。
其中,冬瓜皮味涼、甘,有補益脾胃,清熱生津之效;熟薏仁有助於益氣健脾;赤小豆具有利水消腫之功;白扁豆可健脾胃,清暑溼;土茯苓能除溼洩濁。直接煎煮藥飲用,或者煲雞湯、排骨湯等飲用。
“豆苓祛溼湯”適合有溼熱內蘊,口苦口粘,陰下潮溼,夜半多汗,納食不馨等症狀的患者。男女均可服用此方,中青年男性肥胖多用。堅持服用可除溼氣,還能健脾益胃,緩解春夏味苦食慾差,渾身無力的症狀。
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