立夏吃茶葉蛋的風俗,“立夏吃雞蛋,團圓又美滿”
立夏這個時候天氣漸漸的變得炎熱起來,我們在一個高溫的環境裡面,總是會影響到身體的狀態,從而導致於我們在這個發悶的時候出現食慾不振,渾身乏力的症狀,這樣的一個症狀是夏天所獨有的症狀。如果能在這個時候吃一些雞蛋的話,可以幫我們適當的減輕這個症狀。
立夏吃茶葉蛋的風俗
很久以前,人們就認為吃雞蛋象徵著生活的團圓和美滿,在立夏這個時候吃雞蛋能夠祈禱夏天的平安,而且還能夠幫助我們調養身體,原本有些時候吃的雞蛋太多了沒有吃完就會把吃剩的雞蛋放進七家茶中,在茶水的加工裡面變成了茶葉蛋,茶葉蛋後來又隨著大家的口味和生活方式的改變,進行了配方的調整,在七家茶中添入了茴香肉,滷桂皮薑末,從此茶葉蛋不僅是一個立夏的特點美食,還是受歡迎的美食。
立夏吃茶葉蛋的寓意
立夏這個時候吃茶葉蛋是為了讓一個人的心氣,還有精神不受到虧損,因為在炎熱的氣候之中,我們的身體總是會覺得格外的勞累,而且非常的不舒服,這就讓我們沒有辦法能夠打起精神來,好好的生活,吃雞蛋就可以幫我們進行適當的調整,還可以幫我們消除眼疾,改善身體,讓自己的身體狀態強健有力,代表著我們一年都能夠身體健康,生活美滿。
立夏茶葉蛋的做法
茶葉蛋的做法比較簡單,聽這個名字就大概可以猜得出來,它的原材料主要是雞蛋,我們放進有八角,桂皮,花椒,香葉,茶葉,五香粉,鹽,老抽,糖,雞精,所融合出來的一個滷料。用這樣的滷料把雞蛋煮好,然後悶在水中,不要悶得太久,讓滷料的味道完全融入到雞蛋裡面,這樣就可以煮出一個味道,很香甜的茶葉蛋,如果我們喜歡吃茶葉蛋,儘量可以自己動手製作,但是儘量不要吃隔夜的茶葉蛋,因為隔夜的茶葉蛋會造成腹瀉,腹痛這種狀態,而且食材也不再新鮮。
-
夏至養生之南瓜:補中益氣,鹹蛋南瓜釀苦瓜的做法
夏至炎熱,很多人在這個季節都食慾不振,心煩氣躁。夏至要養生,就得多吃新鮮的水果蔬菜,飲食要以清淡為主。南瓜是夏至首選蔬菜之一。南瓜不僅好吃,還有很多營養成分,補中益氣,對人體很多好處。南瓜還可以做成很多美味的菜餚。夏至養生之南瓜南瓜也是適合在夏季食用的蔬...
-
2022年白露能種蔥嗎,這幾個蔬菜也能種
一年匆匆而過,就像我們的青春,明明就在我們眼前,可是眨眼間,卻又消失不見了。青春的美好時光就那麼幾年,我們一定要抓住這大好的青春,去做自己想做的事情。其實,在秋天的時候,可以試著種植一些蔬菜,給我們的青春回憶留下一個有趣的紀念。2022年白露能種蔥蔥,是一年四季都...
-
2022年初伏可以吃羊肉嗎,“春夏養陽,羊肉祛溼寒”
其實在我們三伏天的時候,有一種習俗就是吃羊肉這個習俗可能讓人覺得有一點奇怪,因為羊肉一般是在冬天吃,人們覺得羊肉大補在炎熱的時候吃羊肉,其實這也是一種養生的方式。2022年初伏可以吃羊肉嗎和我們所想象的可能有點不太一樣,之所以夏天是適合吃羊肉的,是因為羊肉...
-
2022年大雪是農曆什麼時候,是什麼星座星期幾
南方的小夥伴可能很少有機會看到雪,不過日曆中卻有大雪的時令,這是一個令人疑惑的現象,實際上並不是指具體的雪花,而是反應一種氣候特徵,由於地表的溫度持續下降,加上與冷空氣匯合,就可能降雪了,大家需注意對照具體的日子。2022年大雪是農曆什麼時候【公曆】2022年12月...