南京雨花茶屬於什麼茶,你知道嗎
雨花茶是我國十大名茶之一,是南京的特產,產於南京的郊區外,因產於南京中華門外的雨花臺而被命名爲雨花茶。雨花茶無論是色、香、味、形都是極佳的。不過空腹不能飲用雨花茶。本期飲茶文化將爲你介紹雨花茶。
雨花茶是綠茶的一種:雨花茶屬於綠茶,雨花茶具有綠茶所有的功效與作用,而雨花茶需要健康飲用才能起到它的功效與作用。
雨花茶外形特點:雨花茶外形猶如松針,圓而直,緊而翠綠,身披白毫,其沖泡後,茶色清澈碧綠,氣味清雅而幽香,入口甘醇清甜,沁人心脾,雨花茶屬於綠茶的一種。
雨花茶功效:雨花茶無論是色、香、味、形都是極佳的,雨花茶具有安神除燥、提神醒腦、止渴生津、平喘化痰、消食除膩、消脂減肥、利尿祛水除溼、抑制血液黏凝、解酒清煙毒、護牙防蛀等功效作用。
雨花茶不適合飲用的時間是吃飯前、後的空腹或30分鐘內不能飲用雨花茶,空腹不能飲用雨花茶,隔夜或長時間浸泡的雨花茶不能飲用,朋友們要記住雨花茶不能飲用的時間喔。
“雨花茶”的品質特徵是:其外形猶似松針,條索細緊圓直,鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。
雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。1966年起暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡後,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴的作用,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,1966年起暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。它以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名中外。它以雨花臺爲名,其外形似松針,細緊圓直。雨花茶衝上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉。色、香、味俱全。
南京市郊,花茶產區屬寧鎮丘陵區,崗巒起伏,海拔僅60米上下,酸性黃棕色土壤,年均氣溫15.5℃,無霜期225天,年降水量在900~1000毫米。南京雨花茶的產區,已由原產地南京中山陵和雨花臺園林風景區擴大到棲霞、浦口郊區和江寧、江浦、六合、溧水、高淳等五縣。生產工藝已由全部手工操作,逐步走向機械化生產,質量逐年提高,年產量已達8~9噸。
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