臘八節的歷史,爲什麼吃臘八面
臘八節是我國的傳統節日之一,在春節到來之前的節日,但大家對於臘八節的歷史並不是很瞭解,今天就一起來了解一下吧!那麼臘八節的歷史是什麼呢?臘八節爲什麼要吃臘八面呢?接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧!
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臘八節的歷史
自先上古起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日爲“嘉平”,商代爲“清祀”,周代爲“大蜡”;因在十二月舉行,故稱該月爲臘月,稱臘祭這一天爲臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日,後來佛家思想傳入,爲了擴大在本土的影響力,遂附會傳統文化把臘八節定爲釋迦成道日。後隨民間盛行,成道日與臘日融合,被稱爲“法寶節”。南北朝開始才固定在臘月初八。
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臘八節爲什麼吃臘八面
我國自漢朝起,每年農曆十二月要舉行年終臘祭,故此農曆十二月叫做臘月,十二月初八又叫臘八。也許還因爲臘月初五才煮了“五豆粥”,初八又煮便顯得重複,爲調節、變換口味,農曆臘月八這天,關中地區尤其是陝西渭北一帶的澄城地區一帶,都要在早上吃一頓麪條,俗稱“臘八面”。
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每天總吃粗糧“憶苦思甜”也不是辦法,借給佛獻禮,自己也跟着吃點好的,也算沾了光。因爲關中人一向認爲豆類、包穀均是粗糧雜糧、而小麥麪粉是細糧,營養高、且好吃,村人嚮往的好日子也就是“白麪饃饃幹撈麪,油潑辣子調一碗”。
據說,人吃了“臘八面”,福壽、康樂,平安;雞吃了,愛下蛋;羊吃了,愛下羔;牛吃了,一胎能生兩個牛犢子……因而,莊稼人特別敬重臘八節的“臘八面”。
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