白露養生吃參補身,白露吃西洋參的注意事項
白露時節涼風至,寒蟬鳴,正是一年之中晝夜溫度差距最大的時間段,同時也是秋燥加重的時期,養生專家指出,白露期間的飲食養生應當注重補氣養陰,人蔘、沙蔘、西洋參等參類是比較適合的補品,那麼就讓老黃曆爲你介紹,白露吃西洋參的注意事項。
白露時節,秋燥傷人,容易出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。因此,從飲食上看,應注意滋陰,防秋燥。可適當地多吃一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙蔘、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。對普通大衆來說,簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。
西洋參黑魚湯
食材:黑魚、西洋參
輔料:枸杞、生薑
調料:鹽、料酒、油
做法:
1、黑魚處理洗淨後片成魚片,魚骨剁小。生薑切絲,枸杞洗淨備用。
2、將魚片、魚骨、薑絲、枸杞、西洋參和料酒依次放入盅內,隔水燉約35分鐘。
3、起鍋前加入油和少許鹽調味即可。
西洋參的功效與禁忌
西洋參,又名花旗參,是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物,中醫認爲西洋參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
需要注意的是,畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒溼、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者,要慎服用西洋參。另外,西洋參不能和蘿蔔一起服用,因可能造成過敏反應甚至中毒;服用西洋參的同時不能喝濃茶,也最好不要喝咖啡,因可能破壞西洋參中的有效成分。
有的人服西洋參後,會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食慾不振;也有的會發生經期延遲和痛經;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參。
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