春分吃什麼養生效果好
“遲日江山麗,春風花草香。泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦。”一年一度的春分節氣即將到來,人們走到戶外,感受重新煥發生機的大自然,同時也別忘記身體的保健,讓自己也能夠由內而外地精神煥發。那麼就讓老黃曆爲你介紹,春分吃什麼養生效果好。
菠菜防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季爲最佳。春季上市的菠菜,對防春燥很有益處。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
韭菜健胃提神
韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神等功效。炒綠豆芽或豆腐乾時加些韭菜,芳香可口。
蜂蜜補中益氣
蜂蜜是“吃春”的首選,俗話說,蜂蜜味甘,入脾胃二經,補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,人就容易感冒。而且蜂蜜中含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,所以能增強身體免疫力,是春季最理想的滋補品之一。
櫻桃健脾開胃
在春季水果中,值得推薦還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養豐富,鐵含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
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