2020年冬至節氣養生食譜,養生須知
想到曾經的一件事情,因爲身體不適的原因,自己家人就會每天給自己注意些養生類的湯來自補身體,在一定程度上來說,對於自己的身體來說是有很大好處的。在冬至的時候也是有一些養生類的食譜,下邊有詳細的介紹,也有一些養生需要注意的事項。
枸杞海蔘豬肉餅
原料:幹海蔘150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。
做法
1、首先就是把精豬肉洗淨剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。
2、然後就是海蔘用清水泡發,洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出來準備備用。
3、最後就是鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱,用文火煎肉餅成金黃色取出,鍋內留一點點的油,把海蔘入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃的時候,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤就可以。
功效:補肝益。
羊肉燉蘿蔔
原料:白蘿蔔、紅蘿蔔各200克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法
1、首先就是把紅蘿蔔、白蘿蔔去皮洗淨切成小塊,羊肉洗淨切成小塊,並於沸水中焯去血備用。
2、其次就是沙鍋放入清水,大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒,小火燉至六成熟,最後就是,加入蘿蔔,燜至羊肉爛熟,調入精鹽、味精就可以了。
功效:益氣補虛、溫中暖下。
養生需要注意的事項:
1、起居方面來說,應該講究早睡晚起,“起居有常,養其神也,不妄勞作,養其精也”冬令時節如果能合理安排自己的起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其精。
儘量注意做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前後睡好“子午覺”在養生學上來說也是非常重要的事情,除了保證夜間睡眠,午飯後可適當打個盹,但要避免睡的時候着涼,可以蓋一個小毯子。其次就是,要注意防風和防寒。再次就是,冬至節氣適合在白天多曬太陽,以利陽氣的生長。
2、古話說:“冬天動一動、少鬧一場病”“冬天懶一懶、多喝藥一碗。”所以,在冬至這個時節一定要進行適當的禦寒鍛鍊和體育鍛煉。比如平時要堅持用冷水洗臉,慢跑、打拳、舞劍等一些簡單的方式,都可以提高機體對寒冷的適應性和耐寒的能力。但異性要切記冬至時節不適合進行高強度的體育鍛煉,避免損傷自身的陽氣。
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