小年有饺子的习俗吗,饺子的历史
人们对于春节的记忆大概是鞭炮味,香炉味,还有充斥着大街小巷的过年味,在这天人人都是高兴的,出门与亲朋好友们闲聊,去拜访亲戚长辈,家家户户都是其乐融融,节对于国人来说很重要,而小年是告知人们新年即将到来的节日。
小年的传说
民间有传说,灶王其实是平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三祭灶“小年”,祈祷来年能更加顺利,平平安安。
吃饺子
饺子存在的历史已有上千年,它深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品, 和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料,为了让汤味更鲜美,让饺子更入味。
大扫除
在小年这天,家家户户都会很早就起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,这也指在之前的生活里遇到的不愉快的事情。
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