广州元宵节吃什么,注重吃汤圆
元宵节是农历的正月十五,在这一天全国各地都会欢度佳节,元宵节有很多习俗,比如吃元宵、逛灯会、舞龙、打铁花等等,全国各地的习俗不一样,每个地方都有自己的特色。广州有独特的粤式文化,那么广州人是怎么过元宵的呢?
广州元宵节吃什么
和全国各地一样,广州过元宵节也会吃汤圆。广东人元宵节很注重吃汤圆,有的地方叫汤团,多用米粉果糖制作,加芝麻、核桃仁、果仁为馅。也有用虾仁、鲜猪肉、菜肉、火腿为馅的,用糯米粉滾成球状。煮熟后皮薄见馅,糯不沾齿,清口香甜。吃汤圆是过元宵节的一种仪式感,很有过节的氛围。
闹元宵
以前的广州乡镇,有着闹元宵的习俗。郊区人民讲究团结,为了方便各乡镇群众在元宵节时互相拜贺,十里八乡的乡民约定轮流进行元宵活 动。原三元里乡的乡民至今仍保存在正月十八闹元宵的习俗,每逢此日,原十里八乡的居 民都来参加活动,敲锣打鼓,唱歌跳舞,交朋结友,一片欢乐祥和的景象。闹元宵不仅增添了节日的氛围,还增进了邻里间的感情。
三元宫烧香
元宫是位于广州市内的一座道观,大家在逢年过节时常去烧香。广州市内的元宵习俗,自20世纪60年代开始,除了张灯结彩和进行文艺活动以外,传统的民俗行为已逐渐淡化,但自80年代国家实行改革开放以后,许多居民又恢复了元宵节的活动。每逢正月十五这天,居民们一大早便到越秀山南麓应元路三元宫烧香,烧完香买回大香或纸糊风车带回家,称“带好运回家”。不仅元宵节,在正月初一、冬至等等节日,大家都会去三元宫祈福,保佑平安。
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