北方人都吃什么饭,北方口味重
北方的主食和南方的其实是有些相似的,各地饮食都大差不差,唯一的区别便是南方口味清淡,北方口味重,所以每当人们去各地旅游时,便能尝到当地美食,北方人来南方肯定是吃不惯的,南方人也接受不了北方的重口味。
北方人的早餐
北方的早餐喝粥是少不了胡辣汤和豆腐脑的,还有就是八宝粥、绿豆粥、红枣山药粥等等各种,而在洛阳地区的早餐人们喜欢喝羊肉汤、牛肉汤、丸子汤等,配上当地人爱吃的饼丝,就是早餐的主饭了。而住在农村地区的人们不会选择天天买着吃,人们可能说会自己买馒头,然后自家炒上一两个菜,配上热馒头吃的话,味道也丝毫不比那包子油条差。然后再煮上一锅粥或者稀饭,这样的早餐在北方来说是最常见的。
北方人主食是米饭
南北主食都一样,主食都吃米饭,包括干饭和稀粥,面食有馒头花卷面条,包子饺子馄顿(南方叫云吞,四川叫龙抄手),韭菜盒子,油条,煎饼等,北方的包子面厚馅多。北方到了冬天很多家喜欢用沙锅做炖菜,酸菜顿豆腐粉条是一个特色,北方的酸菜是用大白菜或者卷心菜腌制的。每个地方四季做的菜都还是有些相似。
北方口味重
北方人的口味很重,沿海地区的人因为海产品丰富,也喜欢吃海鲜,做的东西口味也很鲜。北方人也有很多人爱吃重庆火锅,但是也有海鲜火锅和东来顺风格的火锅。但不论吃什么都会涮上牛羊肉,这和重庆火锅有些不同。北方人是很爱吃肉的。至于说北方晚饭的话,基本上和早饭都是一样的,无论是农村还是城市的,都没有吃包子油条的啦,基本是炒个两三个菜,配上小酒,结束一天的辛劳。
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