雨水节气养生原则,少酸多甘
每一个时节都有相对应的食物用作养生,我们会根据所需要的条件和周围气候的变化,对应我们身体所需要的能量和需要调整的方式来进行养生。养生一直以来是中华人民最喜爱的一种活动和习俗。人们认为每个人身上都有气血,需要调养,只有精心呵护,才能够确保身体的健康。
雨水注意养生
饮食应少酸多甘,以养脾脏之气,同时宜少量食用辛温,以应春木升发之气,如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、荷蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、李荠、甘蔗等。雨水节气是一年中调理脾胃的最佳时候,脾胃是生命之本,健康之本,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰。
养生的方式
“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,春困的发生除了由于温度变化而引起的,其实也与人们一个冬天运动较少有关系。长时间不运动,会使血液循环减少,大脑供血不足,自然就会产生困乏感。所以多加运动可使身体和大脑都兴奋起来,让人神清气爽。五行之中,肝对应木,脾对应土,而味道上,肝对应酸,脾对应甘,所以春季饮食的时候,少吃酸味的食物,多吃味道甘甜的食物,则可以养脾。
雨水的时节菜
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。对于老人及小孩,切莫过饱或过饥,要少食多餐,避免加重脾胃负担。在饮食调养方面,应以调养脾胃功能为主,少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、蒿蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。
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