春分吃什么养生效果好
“迟日江山丽,春风花草香。泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯。”一年一度的春分节气即将到来,人们走到户外,感受重新焕发生机的大自然,同时也别忘记身体的保健,让自己也能够由内而外地精神焕发。那么就让老黄历为你介绍,春分吃什么养生效果好。
菠菜防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为最佳。春季上市的菠菜,对防春燥很有益处。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
韭菜健胃提神
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神等功效。炒绿豆芽或豆腐干时加些韭菜,芳香可口。
蜂蜜补中益气
蜂蜜是“吃春”的首选,俗话说,蜂蜜味甘,入脾胃二经,补中益气、润肠通便。春季气候多变,人就容易感冒。而且蜂蜜中含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,所以能增强身体免疫力,是春季最理想的滋补品之一。
樱桃健脾开胃
在春季水果中,值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
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