入伏吃羊肉的讲究,胆固醇含量少
在夏季我们一定要做到饮食均衡,有很多人觉得夏天肯定非常炎热呀,我们不能够吃太多高热量也不能够吃肉,但其实这是一种不太正确的思想,我们在任何时候的摄入量都一定是荤素搭配饮食均衡,只不过是跟随着不同的时间段,我们要有一些侧重点的改变而已。
入伏吃羊肉的讲究
夏天吃羊肉对于我们来说不仅营养丰富,而且还可以有一些比较多的蛋白质收获,尤其是在夏天的样子,她身上的肉也更加的鲜嫩肥厚,也比较均匀,味道极其鲜美。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉古时称为羖肉、瓶肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
夏天多喝水
在炎热的夏天,有可能我们的出汗量也会增加,这个导致我们身体里面的水分流失的比较快,所以我们也需要经常的补充水分和盐。夏天人排汗多,身体的无机盐大量排出体外。此时人们常常以淡盐水补充盐分,而忽略了补钾。钠钾失衡,很容易导致心脑血管疾病。所以夏天—定要补充钾元素。喝茶、吃菠菜、吃番茄、吃红薯,都是很好补钾方式。
小暑的习俗
在我们国家大多数习俗都和我们的收成有关,也和我们的农作物有关系,所以在小暑当天也不例外。在古代,民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。同时,这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。
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