白露粥,喝白露养生粥治秋凉
今天是2017年9月7日,一年一度的白露节气开始了,白露过后,昼夜之间温差加大,人们将感觉到天气迅速转凉,若不及时添加衣被,就很可能受到秋寒的侵袭,而除了注意保暖以外,营养专家也建议大家在白露时节喝一些暖胃润肺的粥,既可以治秋凉,也能防秋燥,那么就让老黄历为你介绍,治秋凉的白露粥。
白露喝粥治秋凉
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露之后,日夜温差渐大,早晚不注意保暖或饮食不当则容易受风寒湿邪所累,引发感冒、腹痛、腹泻等病症。营养专家建议,白露期间的日常饮食当注意不要贪食生冷瓜果,早餐则宜喝粥,既能治秋凉,又可防秋燥。
例如银耳粥、莲子粳米粥、莲子百合粥、芝麻红枣花生粥等,这些粥品制作简单,可根据食物本身性味及个人需要搭配,还有养生功效。如莲子粳米粥,具有暖胃健脾的功效;莲子百合粥,可清润肺燥止咳;芡实红枣花生粥,可调整改善因夏季贪食生冷而导致的胃痛、胃胀、畏寒等胃寒表现。
另外,白露至,正是夏秋热冷交替之际,人们的饮食切勿贪凉伤胃,贪凉容易导致脾胃功能失常;少食海鲜发物及辛辣食品,预防过敏性疾病的急性发作。外感寒凉时,食疗的合理搭配可帮助病情恢复,如可根据病情食用具有御寒解表或温中健脾的药膳。防治秋燥,则可多食养阴生津濡润之品。
治秋凉的白露养生粥
葱姜糯米粥
材料:葱白5根,生姜15g,糯米100g。
做法:糯米煮粥,再将姜葱捣烂与稀粥煨热,1次服下。
功效:疏风解表。可治伤风感冒初起,畏寒怕冷、流清涕、头痛等症。
附子止痛粥
材料:炮附子、炮姜各10g,白术12g,人参6g,炙甘草6g,粳米100g,饴糖适量。
做法:将上述中药煎汁去渣,加入粳米同煮成粥,最后加入饴糖调味。
功效:温中散寒,祛湿止痛。可治疗脾胃虚寒,腹痛,胃痛,喜温喜按者。
补气黄芪汤
材料:鲫鱼250g,黄芪15g,生姜3片,盐、味精适量
做法:黄芪煮汁去渣,同鲫鱼、姜片共煮至熟烂,加盐、味精等调味。
功效:益胃健脾,补气升阳。可治脾胃气虚者。
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