夏至养胃,多吃这些蔬菜吧
夏至的时候,天气热,胃口变差,最不能受阴凉、刺激的食物。夏天要想养好自己的胃,就该多吃适合这时候吃的食物,比如下面要推荐的蔬菜。那么就让老黄历带你了解,夏至养胃,多吃这些蔬菜吧。
1.、丝瓜
丝瓜可分为有棱和无棱两种,前者又称八棱瓜,皮质更为坚硬,烹炒时不易发黑,北方多见。此外又有许多衍生品种,外形大小长短不一。丝瓜处理极方便,口味也均清淡滋润,夏日食之,最是沁人心脾。
2.、苋菜
不知有多少小女孩曾深深迷恋这种汤汁鲜红的蔬菜,吃出一嘴的娇艳颜色舍不得抹去。而苋菜叶不仅有红色,也有绿、紫、花色等,故古人分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。常见食用的还是红苋菜,即赤苋。
传统的臭豆腐即是以苋菜梗发酵腌制的卤汁炮制而来。此外南方也常见的绿色苋菜,自三四月间便可上市,再往细分,又有上海白米苋、广州柳叶苋及南京木耳苋等品种。口味略有区别,但都是无一例外的绵糯清香。
3、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
4、黄花菜
北方人口中的黄花菜,南方人叫做金针菜,由萱草属植物黄花菜的花蕾晾晒风干而来。阳历六月里,盛开的黄花菜犹如地下钻出的阳光,其形细巧,其色金黄,故有此名。但新鲜的花蕾却做不得食用,以其中含秋水仙碱,对人体有毒性作用,需先经过沸水浸泡、清水冲洗,方能除去。
此外,也并非所有的萱草属植物都能入馔,自行挑选采撷之时,还是要仔细甄别的好。此外,黄花菜禀性湿热,易引发过敏或哮喘,食用还需有度。
-
秋分吃秋菜,“阖家老少,平安健康”
这是因为秋天干燥而又降温快,使得我们整个人的身体都比较闷热,我们在这个秋高气爽的时节,要注意周围的用火安全以及个人身体健康状态,随着气温的降低,也要开始学会添加衣物。秋分吃秋菜“阖家老少,平安健康”按照不同的时间来吃不同的菜,它其实只是一种应季蔬菜而已,当...
-
立秋日是中国农民丰收节吗,立秋适合针灸养生吗
立秋是一个好的时节,尤其是在立秋前后下雨,更能够让我们有一年的风调雨顺感,因为在这个时候,农作物对于水分非常急缺,天气的闷热,会让农作物的生长更需要大量的水分。立秋日是中国农民丰收节吗立秋时候确实带着大多数农民的欢收和喜庆,农民的丰收节举办是对于获得丰收...
-
夏至养生粥,菊花粥、薏米百合粥、莲子百合粥的做法
夏季气温炎热,很多人都会出现食欲不振的情况,吃不下饭的情况下,不妨煮点养生粥吃。今天就来教大家三道夏至养生粥的做法,不仅美味还营养。菊花粥可以祛燥润喉,生津明目;薏米百合粥可以清热利湿、健脾和胃;莲子百合粥可以润肺、消除疲劳。菊花粥的做法大家都知道,菊花的...
-
立秋晚上吃饺子还是中午吃饺子,立秋的传统美食种类
立秋这个时候,我们会感受到天气的突然转凉,但是并不会说过于快速的降温,添加衣物就成了一件很麻烦的事,所以我们可以适当的稍微忍一下,一点一点的增加衣服,不要快速频繁的增加衣服。立秋晚上吃饺子还是中午吃饺子立秋前后,我们应该要注意饮食上的调整,因为天气的炎热,在...