一天當中,葡萄什麼時候吃最好
大家都知道人類的身體中有很多的微量元素,就像蔬菜水果中富含維生素c,維生素c對身體有美顏之類的功效,但是不可以長時間保留體內,所以水果在日常的飲食中是非常重要的一部分,你知道葡萄什麼時候吃比較好嗎?本期健康飲食文化爲你解析。
葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實,爲落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱,因爲它果色豔麗、汁多味美、營養豐富。果實含糖量達10%~30%,並含有多種微量元素,又有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含糖量達8%到10%,以葡萄糖爲主。在葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%~30%,以葡萄糖爲主,可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,多種人體必需氨基酸。從中醫的角度來說,葡萄性平,味甘酸,無毒,中醫認爲,葡萄可以“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色。
1、抗貧血,葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。
2、抗毒殺菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產生抗體。
3、利尿消腫,安胎。據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。
4、美容養顏,葡萄籽中含有獨一無二的前花青素,這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基傷害細胞前將它除去,從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤,秀髮烏黑亮麗。
5、補益和興奮大腦神經,葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱有一定效果。
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