法式小圓餅,馬卡龍熱量高嗎?
但我們在網絡上搜尋甜點的時候一般都是不會冒出馬卡龍的影子,馬卡龍絕對是另一種獨立,馬卡龍其高貴讓它只是馬卡龍,不屬於甜品的大範疇裏。
那麼,本期西方飲食文化瞭解馬卡龍熱量高嗎?
100g所含熱量需要打籃球62.7分鐘消耗完、走路129分鐘、跑步61分鐘、跳繩49分鐘、健美操105分鐘。每100克該食物含有:碳水化合物50.53克;脂肪13.50克;蛋白質11.57克。
馬卡龍熱量很高,每100克將近400卡路里,不適合減肥或者是想減肥的人羣食用,可以適當的吃一些,但是也要注意用量,身體削瘦的朋友或者是體弱的人羣可以食用一些馬卡龍。
一般傳統馬卡龍單個的重量大約在11克左右。不過馬卡龍的重量根據用料和口味的不同會有所差異。馬卡龍(Macaron)是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。
它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心偶爾也在法國東北地區可見。
甜品世界應該分爲兩個陣營,一個陣營叫馬卡龍(Macarons),另外一種叫不是馬卡龍的那些高熱量的傢伙們。
“馬卡龍重量只有幾克,但是卻足以給你滿足地顫抖。它們很薄,脆殼、圓圓的形狀、誘人的顏色和溼軟的餡料讓愛好者們先飽眼福,你可以用手指感覺它們光滑的表面,它們的香氣滿足了鼻子,當你咬到鬆脆的外殼,耳朵會聽到悅耳的聲音,這一切之後,纔是味覺的滿足”,PierreHermé品牌第四代傳人PierreHermé說起馬卡龍的時候就像背誦一段文案。他被稱爲甜品屆的畢加索。
工作至下午,人會略顯睏倦,色彩繽紛、口感豐富的馬卡龍能夠讓人身心都沉浸在食用甜品的滿足感中,讓還未到晚餐但已經有些飢腸轆轆的腸胃,得到適當的滿足。
-
秋天適合吃什麼能預防感冒
對於南方的小夥伴們來說,秋天可能是最舒服的季節了,天氣漸漸轉涼,這種不熱不冷的舒適氣溫實在令人歡喜,可是天氣轉涼,身體健康可不能不忘,本期的秋季飲食文化就和小編一起看看,秋天吃什麼可以預防感冒吧。雞肉很多人容易感冒,多半跟體質有關。所以秋天應該多吃一些增加...
-
香菜的功效與作用及禁忌,不能和什麼一起吃
香菜是我們日常生活中經常能見到蔬菜,營養也十分的豐富,湯類總是能看見它。有些人是比較受不了它的那種味道,的確是算比較的重口味。那麼本期的健康飲食文化,講講香菜的功效與作用。香菜的功效與作用香菜性味辛、溫,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不...
-
心臟病吃什麼食物好
很多人爲了工作和生活,常常忽略的自身的健康。在我們日常生活中,心臟病患者不在少數,有的是因先天性遺傳,而有的是後期發生的病變。心臟是人體最重要的器官,所以我們除工作生活,也要關心自己的健康問題。對於心臟患者,飲食也是有講究的。那麼你知道心臟病患者宜吃哪些...
-
春季減肥吃什麼,六類食物別錯過了
在冬天的天氣比較的寒冷,人們的運動比較少,再加上春節假日,吃的又會比較的好,導致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己擁有一個美好的身材,那麼春節減肥吃什麼好呢?本期的減肥飲食,爲你解析。1、奇異果維生素C超多的奇異果(獼猴桃)一直是愛漂亮的女人們的最愛。因爲...