小年夜的風俗,吃什麼食物
小年夜對於咱們小老百姓來說,是除舊佈新的日子,也是爲慶祝春節拉開了序幕。在這天,大人們準備祭竈,小孩們就在旁邊幫忙,而且十分期待吃到祭竈後的糖果了。除此之外這個節日還有哪些常見的習俗呢?本篇帶大家來一探究竟。
小年夜的風俗
北方在這天有吃餃子的習俗,民間吃餃子的取意是“送行餃子迎風面”。另外還有在這一日除塵,因爲“塵”與“陳”諧音,故掃塵即把陳舊的東西一掃而光,既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。沐浴理髮的活動多集中在這個期間進行,直到來年二月二龍擡頭之後纔可以再剪。小年是祭祀竈君的節日,當然還有最重要的習俗就是祭竈吃竈糖。
這一天吃什麼食物
中國幅員遼闊,各地在這個節日吃的東西都不一樣。北方在這天晚上習慣吃餃子。晉東南地區,則有吃炒玉米的習俗。在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠,因此家家戶戶都會蒸粘糕吃粘糕。此外,關東糖則是各地常吃的,關東糖又稱竈王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後纔有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭竈神用的。
臘月廿三、廿四的習俗
在古代,民間和官方過這個節日的時間也有區別。臘月廿三、廿四也就是指小年。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭竈。有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則爲二十五日舉行祭竈。總的來說這個節日是整個春節慶祝活動的開始和伏筆,在古代無論是官方還是民間,其主要活動都有兩項,即掃年和祭竈。
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