福建人過年吃什麼主食,福建人過年和北方一樣必吃餃子嗎
我國有太多的菜系,要想逐個嘗試,那是吃不完的,就連過年是也是挑選出最有代表性的食物,處在沿海東部的福建,其實也有很多特色美食,大家會在春節期間,紛紛展示廚藝,把好吃的菜餚都擺上餐桌,過一個幸福的團圓年。
福建人過年吃什麼主食
太平燕:實際上是將豬肉摔打泥,製作成皮,摻些番薯粉,擀成紙片般薄,切成三寸見方的小塊,包上肉餡,煮熟後配以高湯,具有很好的寓意,吃了一年都平平安安。
荔枝肉:酸酸甜甜的荔枝肉是很受歡迎的,主要是用糖醋加工而成,非常開胃,據說是將瘦豬肉劃成荔枝的形狀,並取名“荔枝肉”,如今已經成爲年夜飯不可缺少的食物。
年糕:關於年糕的做法有非常多,煎炸蒸煮都是可以的,舊時臨近過年家家戶戶都會用糯米制作年糕,如今也可以去市場採買,吃了象徵年年高升的含義。
該地方吃餃子嗎
這幾年在福建很多人家過年時都有看到餃子是身影,實際上是由於交通便利,生活條件提高,大家可以買到來自天南地北的食物,實際上餃子不是福建必備的菜餚,因爲大家祭祀用的大部分還是年糕或者湯圓,不過想要增加這道菜也是可以的,並沒有相關的忌諱,而且餃子本身就類似元寶,具有招財進寶的意思,也是很受大家喜愛的。
還有哪些春節習俗
折松枝:我們都知道過年都會貼春聯,與此同時福建很多地區的人們會攜帶回來一捆鬆紙插在門口,據說是祝福四季常青,家中生機勃勃的含義。
掛甘蔗:不僅在祭竈時會用到甘蔗,即將過年之際,還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境,如今鄉下很多地方依然可以見到這個景象。
-
正月初七不出門初八不回家什麼意思,大年初七爲什麼不能出門
每一個人對於回家這件事情都是報之以期盼的,因爲回家意味着一家人能夠團聚幸福,一家人其樂融融的在一起,在這個節日當中能夠享受一定的快樂,而且特殊的節日回到自己的家中,與親人進行團聚是一件很幸福的事情,在春節期間回家的時間應該得到一定的關注,大年初七爲什麼不...
-
2022年平安夜是公曆幾月幾號什麼星座,平安夜的節日傳說
到了平安夜這一天,西方國家的家庭會聚在壁爐旁邊,開心地聊天,一起度過這個愉快的夜晚,有點像我國除夕守歲,在歐美那邊過了這個節日,就馬上迎來了新年,所以會格外被重視,幾年來也在國內年輕人之間逐漸流行起來。2022年平安夜幾月幾號什麼星座公曆2022年12月24日,農曆十二...
-
過年掛件在客廳怎麼選,顏色種類寓意各不同
客廳掛件在一家之中是相當重要的一部分,過新年期間很多人來家中串門時,主要就會看到客廳裏整體掛飾的感覺,一個好的掛飾不僅可以給家裏帶來福氣,並且還能朝朝日讓家中的氛圍越來越好,但若擺放不好的話,不僅不美觀反而會產生負能量。過年掛件在客廳怎麼掛呢?顏色選擇大...
-
大年十四請財神好嗎,正月十四請財神爺可以嗎
大年十四這天很多人都會去請財神,因爲請財神能帶來更多財運。大年作爲一年當中的第一個月份還是要重視這天的運勢發展,挑選一個比較吉利的日子去請財神。正月十四的時候請財神爺可以讓財運不斷,我們也能在新的生活當中生活的更好。大年十四請財神好嗎 請財神需要...