白露節氣適合吃什麼食物,白露節氣可以吃羊肉嗎
白露節氣是一個傳統的節氣之一。白露的到來意味着秋季的正式到來,天氣開始從悶熱轉向乾燥,這一點在我們的面板上表現的很明顯,一些敏感人士的面板會開始過敏起皮,在這個時候需要多注意補水。在這個乾燥的季節,我們可以多吃一些含水量多的食物,透過食物補充水分。
白露多吃自釀米酒
米酒是老少皆宜的一種飲品。蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗,每年白露節,家家戶戶都以稱爲“土酒”的白露米酒待客,甘甜溫熱,最適秋天。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。可以在飯後喝上一碗。
羊肉滋補適合秋季白露吃
燉羊肉在北方特別受歡迎。羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力。現代中醫認爲:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去溼,避寒,暖心胃的功效。據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來,民間進補的重要食材之一。適合體質虛弱的人羣多吃。
秋燥滋補註意事項
秋天乾燥,各個年齡段人羣都要注意。白露是典型的秋季節氣,氣候特點就是“燥”。燥邪傷人,容易耗人津液,而出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便祕結、面板乾裂等症狀,甚至引起燥咳,經久不愈。可適當地多服一些富含維生素的食物,也可選用一些能潤肺化痰、滋陰益氣的中藥,如沙蔘、西洋參、百合等,對緩解秋燥多有良效。白露時節要避免口腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對於那些過敏體質者,在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷、燒烤、辛辣等食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物爲最佳。並且養成多喝水的習慣。
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