報菜名台詞是什麼,報菜名有什麼作用
曲藝是中華民族各種“説唱藝術”的統稱,曲藝在中國的歷史源遠流長,早在古代,民間就有一些説書人士會這種説唱藝術。在現代,説唱藝術也發展成為相聲。説到相聲,報菜名可不得不提。本期戲曲大全帶你來看看報菜名。
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝,滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒,什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子,罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈士蟆!燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒,燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鮎魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鮎魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞!
什錦套腸兒、麻酥油卷兒、滷煮寒鴉兒,熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒!燴三鮮兒、燴白蘑、燴全飣兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海蔘、炒蹄筋兒、鍋燒海蔘、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞,還有桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡實米,拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒,糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉,蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、燴茭白,茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯!
還有紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、氽丸子!一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、罈子肉、烀肉、扣肉、鬆肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉!紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子!燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉,氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎氽活鯉魚、板鴨、筒子雞!
燴長臍肚、燴南薺、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒!拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒連帖、燒肥腸兒、燒寶蓋兒、燒心、燒肺、油炸肺,醬蘑飣、龍鬚菜、拌海蜇、玉蘭片、糖熘餎炸、糖醃餞蓮子、拔絲山藥、拔絲肉,鰨目魚、八代魚、黃花魚、海鯽魚、鰣魚、鮭魚,扒海蔘、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒魚、扒肉、扒麪筋、扒三樣兒,紅肉鍋子、白肉鍋子、什錦鍋子、一品鍋子、菊花鍋子、還有雜燴鍋子!
老先生們最初創作《報菜名》,是為了展示貫口。但是,流傳下來之後,由於其中包袱不足,在實際真正演出的時候,演出機會不多。因此,廣為流傳的《報菜名》,僅僅是個基礎活,屬於少兒學藝的入門級作品。
“少馬爺”馬志明先生是《報菜名》新生命的締造者。“少馬爺”將捧逗二人的人物特徵進行了充分的豐滿化——逗哏的是個見過世面但是落魄了的窮鬼,捧哏是個腦筋稍慢,心地不錯的老實人。窮鬼以請客吃飯為名,實則是為了騙捧哏的錢。現在,演員們一般都是按照馬先生的方式來進行表演。
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