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有關食俗的精選知識

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  • 節氣食俗之北方驚蟄吃什麼

    節氣食俗之北方驚蟄吃什麼

    在我國南北區域的跨度較大,不同地區的人們為了適應不同的環境、氣候和生態條件,逐漸形成了不同的地方風格。這些差異體現在我們生活裏的方方面面。今天就要講一講北方在驚蟄節氣的飲食食俗有什麼特點。梨子驚蟄吃梨是北...

  • 大雪節氣有什麼習俗和食俗

    大雪節氣有什麼習俗和食俗

    大雪節氣通常是在每年的12月7日或8日,預示了天氣會更冷了,降雪的可能性比小雪節氣更大。大雪時節各地形成了不同的習俗,如老北京的醃肉,觀賞封河和吃肉進補等等。今天小編將為大家介紹大雪時節的一些傳統習俗,一起來看看這...

  • 大江之陰,江蘇江陰冬至食俗

    大江之陰,江蘇江陰冬至食俗

    明天是2017年12月22日,人們將迎來“大如年”的冬至節氣。自古民間有“冬至一陽生”之説,認為這一天是吉祥的好日子,因此對這一節令十分重視。那麼就讓老黃曆為你介紹,江蘇江陰冬至食俗。冬夜飯冬至隔夜稱為“冬至夜”,江陰...

  • 節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    按照我國的風俗習慣,立冬是對身體“進補”的大好時節,俗稱“補冬”。補冬是中國節日飲食習俗。流行於全國各地。特別是在廈、漳、泉、台灣地區,補冬是很重要的。本期冬季飲食就帶你瞭解一下什麼是補冬。補冬的作用冬天的...

  • 南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    夏至到了,夏天的陽光也到了最繁盛的時候。天氣越發炎熱,為了平安度夏,民間有很多關於夏至的習俗。那麼,就讓老黃曆帶大家瞭解,南京夏至吃什麼,一起來看看南京的夏至食俗吧。“夏至”這一天,在老南京的風俗中,大人要叫小孩騎坐...

  • 端午傳統節日食俗,五毒菜

    端午傳統節日食俗,五毒菜

    每年端午節時不僅有粽子吃,在有些地區還有吃五毒菜的習俗,當然五毒菜不是指蠍子、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎,那麼五毒菜是指什麼呢?本期傳統節日就帶你一起去了解一下端午傳統節日食俗:五毒菜。五毒菜,傳統節日端午的食俗之一。...

  • 冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    俗話説得好:“今冬進補,明春打虎。”冬至節氣到來,是我國民間進補的旺季,歷來各地在這個時候的食俗也是豐富多彩,逐漸還形成了獨特的冬至進補食文化。那麼就讓老黃曆為你盤點各地冬至吃什麼。冬至節是一個食俗非常豐富多彩...

  • 春節食俗,南京春節吃什麼

    春節食俗,南京春節吃什麼

    南京是所有中國人民都能知道的一個城市,它是江蘇省的省會。南京大屠殺是歷史上無法磨滅的一個陰影,如今的我們早已努力的站起來,其精神財富跟悠久的文化遺產依舊無法改變。本期小編就帶你去看看南京春節吃什麼。炒什錦菜...

  • 節氣食俗之驚蟄為什麼要吃雞蛋

    節氣食俗之驚蟄為什麼要吃雞蛋

    古時候由於交通的落後和信息的閉塞,造就了在中國民間流傳着各種各樣的習俗,在不同的節日不同的節氣都有着自己當地特色的風俗,無論是飲食還是活動都是令人大開眼界。節氣驚蟄吃雞蛋就是一個很有趣的現象。中國傳統曆法是...

  • 二月二龍抬頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    二月二龍抬頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    許多傳統節日都和美食相關聯。在每年農曆二月初二這天,也就是民間俗稱的“龍抬頭日”,全國各地都有不同的習俗和飲食。豬頭肉是其中之一,有多種烹製方式,十分美味;在北京,有吃春餅的習俗,也叫“吃龍鱗”;温州人則是在這天吃芥...

  • 節氣食俗之上海立夏要吃什麼

    節氣食俗之上海立夏要吃什麼

    現今世界人們不再會為吃不飽而發愁了,現在的我們追求的是物質的享受,我們對吃的要求也高了,傳統的吃食對於我們這些吃慣了漢堡、炸雞等食物的我們,下面就跟着小編我來看看上海文化立夏要吃什麼。立夏節,上海郊縣農民取麥粉...

  • 金華冬至習俗與食俗介紹

    金華冬至習俗與食俗介紹

    金華是浙江省轄地級市,自秦王政二十五年(公元前222)建縣,已經有2200多年的歷史。金華的文化對浙江文化起到了極大的推進作用。冬至節氣是我國的重要節氣,雖然不是國家法定假日,但是在浙江金華,家家户户仍然遵守傳統,慶祝這個...

  • 門巴族的食俗文化,你知多少?

    門巴族的食俗文化,你知多少?

    飲食是民之根本,不同的地方有着不同的飲食文化,門巴族是中國具有悠久歷史的民族,門巴族的人民通過自身的智慧創造出許多的文化,這些文化也經過多年的傳承和改善變得更加的有價值。那麼,對於門巴族的食俗文化你瞭解多少呢?想...

  • 陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    2018年1月24日,人們將迎來一年一度的臘八節,在我國遼闊的疆域上,各地關於臘八節的節令食品不盡相同,除了臘八粥、臘八蒜之外,還有臘八豆腐和臘八面等美食,那麼就讓老黃曆為你介紹陝西臘八節食俗——吃臘八面。臘八面是陝西...

  • 特色民族飲食,哈薩克族食俗

    特色民族飲食,哈薩克族食俗

    世界永遠是多姿多彩的,文化也是五彩繽紛的,這樣的世界才是美麗的,如果都一模一樣,就感受不到文化的衝擊,沒有了借鑑和融合,在我國的哈薩克族就有非常講究的食俗,你對哈薩克的食俗有多少了解呢?本期哈薩克文化為你解析。哈薩克...

  • 元宵節除了吃湯圓還有哪些食俗

    元宵節除了吃湯圓還有哪些食俗

    元宵節吃湯圓的寓意吃了全家人團團圓圓,開年家人的運勢旺盛;其實元宵節吃湯圓只是其中的一種習俗,那麼大家知道元宵節除了吃湯圓還有哪些食俗吧?就由老黃曆來為大家解答吧,一起來看看!元宵節的食俗1、湯圓元宵節,南方人吃湯...

  • 節氣食俗,冬至吃餃子還是湯圓

    節氣食俗,冬至吃餃子還是湯圓

    自古以來受到地域、生產方式和氣候等種種因素的影響,南北的文化差異始終存在。在最能體現一個地方生活方式的飲食上面,二者存在的差異最為明顯。帶來的疑問就是冬至是吃湯圓呢還是應該要吃餃子呢?下面就一起來看看吧。北...

  • 川味節令食俗,四川臘八飯的做法

    川味節令食俗,四川臘八飯的做法

    臘八節吃臘八飯的食俗在我國民間流傳了千百年,早已深入人心。所謂的臘八飯其實就是臘八粥,也叫做七寶五味粥,它最早是用紅豆來煮,後在歲月變遷之中逐漸增加了食材,各地的做法也變幻出鹹甜各不同的滋味,那麼今天的傳統節日就...

  • 關於大雪節氣的知識,有什麼食俗

    關於大雪節氣的知識,有什麼食俗

    各種各樣的食物在我們的生活之中都有着不同的意義存在的,而且在一個節氣到來的時候,食物方面的問題也是應該及時瞭解的,因為這涉及到的也是季節的更替,那麼在大雪節氣到來的時候,在民間有着什麼樣的一種風俗文化,關於食物的...

  • 節氣食俗,小滿時節吃什麼

    節氣食俗,小滿時節吃什麼

    在我們中國,飲食對於人們來説是重中之中的事情;二十四節氣是我國古代最偉大的發明;那麼大家知道有關於小滿節氣的食俗有哪些嗎?接下來我們一起和老黃曆一起來看看吧!荷葉粥用料:新鮮荷葉50克,粳米200克,白糖適量。做法:將荷葉...

  • 滿族過年的習俗與食俗

    滿族過年的習俗與食俗

    主要分佈在我國東三省地區的滿族同胞,過年在本族語言中稱“阿涅業能業”,時間上與漢族春節基本一致,是從農曆臘月二十三的“過小年”開始,一直到農曆二月二的“龍抬頭”結束。那麼就讓小編為你介紹,滿族過年的習俗與食俗。...

  • 東北菜的民族食俗與文化特徵

    東北菜的民族食俗與文化特徵

    一個地方的民風民情可以很直觀的反映到他們的飲食習俗上面,就如同在東北地區人民的特色飲食就是他們的東北菜文化了,不論是從菜品看,還是製作手法看都是凝聚了東北地區人民日常生活中的特徵在裏面。厚重的民族食俗風情與...

  • 2022年大年初一吃什麼,年糕餃子傳統食俗

    2022年大年初一吃什麼,年糕餃子傳統食俗

    春節的美食琳琅滿目,在這個假期,人們都要大快朵頤。“每逢佳節胖三斤”的調侃話語就是從這裏流傳出來的。春節的美食太多了,包括餃子、年糕、臘味等等,每個地方都有不同的做法,不同的口味,一樣的好吃,而且還有很多美好的寓意...

  • 食俗,為什麼夏至要吃荔枝?

    食俗,為什麼夏至要吃荔枝?

    節氣夏至是二十四節氣裏的一個,同時它也是最早確立的節氣,在這天還有個專門的節日“夏至節”。在古代帝王還要為夏至的來到舉行祭典。民間更是擁有着豐富多彩的夏至日習俗,其中在嶺南流傳着夏至要吃荔枝的習俗,一起去看看...

  • 民間食俗,閩南補冬習俗介紹

    民間食俗,閩南補冬習俗介紹

    立冬節氣到來,我國閩南一帶的冬季飲食有着“補冬”的習俗,家家户户購買雞鴨、牛羊等補物,配合適當的中藥材一起燉煮食用,這是為了適應季節轉換和氣候變化而調整身體素質,增強體質以抵禦寒冬。那麼就讓我們一起來了解,閩南補...

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