特色美食,感恩節土豆泥
稍微對西方人飲食習慣有所瞭解的朋友們都知道,對於歐美國家的人們來説,土豆可以説是重要性僅次於麪粉的主食了,而在感恩節到來之際,土豆更是家家户户的餐桌上都不能少的,那麼就讓老黃曆為你介紹,感恩節特色美食——甜土豆泥。
用土豆製作的甜土豆泥是感恩節必不可少的傳統食品。土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。
另外,土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物,其中所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
感恩節土豆泥的家常做法
原料:土豆、牛奶、黃油、雞蛋、鹽水、黑胡椒
做法:
1、將土豆削皮,切成大塊,放入鹽水中煮至變軟,取出濾幹後搗成泥。
2、分離蛋清和蛋黃。
3、加入温牛奶、大部分黃油和蛋黃並調味。
4、輕輕攪動蛋清直到成形,拌入土豆混合物中。
5、用勺子將調好的混合物放入5品脱的耐熱淺盤中,將剩下的黃油點在頂部,並撒上黑胡椒。
6、將淺盤放在烤箱的下層架子上,200℃的温度下烤約45分鐘。
7、烤好後,灑上裝飾用配菜即可。
-
大年十四請財神好嗎,正月十四請財神爺可以嗎
大年十四這天很多人都會去請財神,因為請財神能帶來更多財運。大年作為一年當中的第一個月份還是要重視這天的運勢發展,挑選一個比較吉利的日子去請財神。正月十四的時候請財神爺可以讓財運不斷,我們也能在新的生活當中生活的更好。大年十四請財神好嗎 請財神需要...
-
大年初三肥豬拱門有什麼寓意,來年旺財又致富
眾人如果有開店做生意的經歷,都知曉如果遇見狗狗就會覺得會帶來貧窮,而豬則會給人富貴的象徵,喜歡放置金豬等吉祥物,過年更是對這方面有講究,甚至還有“肥豬拱門”的説法,那麼它意味着什麼呢,我們可以瞭解一下背後有趣的淵源。大年初三肥豬拱門的寓意民間養豬的習慣是...
-
大年初十老鼠娶親什麼寓意,初十好日子寓意
説到老鼠娶親大家就覺得非常稀奇,因為在正月初十這天,有些地區有老鼠娶親的講究。老鼠娶親是一種吉祥的習俗,這代表着新的一年好運即將來臨。我們在大年初十這天要多做吉利的事情,瞭解更多有關老鼠娶親的講究。大年初十老鼠娶親什麼寓意 老鼠娶親在民間就是寓意着...
-
2023年大年三十可以放鞭炮嗎,今年除夕可以放鞭炮嗎
放鞭炮就是為了辭舊迎新,我們在大年三十這天要注重講究。新的一年,新的開始,我們在大年三十這天要放鞭炮,放鞭炮是我們過年的習俗。放鞭炮能夠營造熱鬧的氛圍。所以,今年2023年可不可以在大年三十的晚上放鞭炮呢?2023年大年三十可以放鞭炮嗎 從歷年的要求和規定來看...