多吃什麼對肝臟好,推薦7種食物
現如今人們因為不規律的作息習慣以及不良的飲食習慣,導致很多人的肝臟不是那麼的好。肝臟是人們身體中重要的排毒器官,那麼多次什麼能夠就有效的養肝呢?本期的食療養生,為你解析。
1、牛奶
具有養肝平氣、鎮定安神、美容養顏的功效。現代醫學認為,牛奶含優質蛋白質,人體易吸收的乳糖與乳脂,是肝炎患者“完美”的天然美食。
大豆及豆製品:具有和胃、調中、健脾、益氣的功效。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。
2、蜂蜜
主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人體吸收,含有多種營養素及多種礦物質和微量元素,並有補脾胃、養肝潤燥、解毒的作用,對肝炎患者有一定的治療功效。
3、蘑菇
含有豐富的營養物質,特別是氨基酸和維生素,還具有抗菌、抗癌的作用,極有利於幫助肝臟解毒、防禦疾病。
4、韭菜
韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力,而且還能幫助人體吸收維生素B及維生素A。肝炎患者可以適量食用,有利於緩解病情。
5、空心菜
含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱、涼血等作用,肝炎患者適量食用,有利於緩解病情。
6、鯉魚
具有健脾養胃、利水消腫、通乳安胎、止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等症。另外,鯉魚的蛋白質與人體的蛋白質結構相似,易於消化和吸收,能幫助提高肝臟的解毒和防護功能。
7、薺菜
含有B族微生物、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及礦物質。動物實驗標明可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、牙齦出血等症狀的患者。
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