食療,幼兒肺炎吃什麼好
小兒肺炎是小兒最常見的一種呼吸道疾病,四季都易發病,是在小兒疾病中比較常見的,得了肺炎的小孩不愛吃飯、易哭鬧,這都是正常現象。此時家長們在小孩子飲食可得多上點心了。那麼,幼兒肺炎食療吃什麼食物好呢?本期食療養生來為你介紹。
幼兒肺炎吃什麼食物
魚腥草燉豬肚:豬肚即豬胃,味甘,微温。為補脾胃的要品。與魚腥草清熱解毒同用,起到健胃清肺、止咳祛痰的作用。用於肺炎後期,機體初愈,胃納不振,餘毒未清者。
三仁粥:桃仁性味辛、苦、平,有止咳平喘的作用,藥理證明有鎮咳和抗炎的作用,並有抗過敏作用。薏米味甘淡,性微寒,除健脾胃、利水濕外,還能清肺熱,其所含的薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛等作用。冬瓜仁性味甘寒,能潤肺化痰,利水除濕,用於痰熱咳嗽。三物同米煮粥,有止咳除痰、破瘀消癰的功效。用於肺炎,咳吐膿痰,咳聲如在甕中。
公英蘆根粥:蒲公英味苦、甘,性寒。為清熱解毒的常用藥物,現代藥理試驗,證明其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌,白喉桿菌、綠膿桿菌等也有一定的抑制作用。另外,還有利尿、利膽、健胃和輕瀉作用。蘆根味甘,性寒,主要有清熱生津的作用,歷來用於治療肺熱咳嗽、肺癰等疾病。杏仁為宣肺止咳的常用要藥。三藥與米同用,可益胃氣,扶正以驅邪。本粥有清熱解毒、宣肺止咳的功效。用於各類細菌性肺炎,病毒性肺炎,患兒發熱、咳嗽,納食不佳者。
西紅柿:西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的作用,可以促進身體毒素的排出,易於腸道吸收消化的食物,利於小兒肺炎的恢復。燉湯喝200-300克為宜。
檸檬:檸檬含有大量的維生素C、以及其他營養成分,具有清熱化痰,抗菌消炎的作用,對小兒肺炎是具有治療的作用的。每天泡水喝300-500毫升為宜。
小兒肺炎不能吃哪些食物
蛋白飲食:瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分,蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多,排出尿素相對也會增高,而每排出300毫克尿素,最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食,當疾病後期可適當補充,以提高體質。
食多糖之物:糖分是一種熱量補充物質,功能單純,基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖後,體內白細胞的殺菌作用會受到抑制,食入越多,抑制就會越明顯,而加重病情。
辛辣食物:辛辣之品刺激大,而且容易化熱傷津,故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。
油膩厚味:肺炎患兒消化功能多低下,若食油膩厚味,更影響消化功能,必要的營養得不到及時補充,以致抗病力降低。因此,不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子,以及動物內臟等厚味食品。若喝牛奶應將上層油膜除去,乳母也應少吃油膩,以免加重病情。
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