年夜飯吃餃子包硬幣起源 寓意什麼 包餃子放硬幣的由來
在北方大多數的地方,在除夕吃年夜飯的時候會有吃餃子的習俗,但如今有很多人也並不知道吃餃子的由來是什麼呢?那麼年夜飯吃餃子包硬幣起源是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
年夜飯吃餃子包硬幣起源寓意什麼
餃子本身就寓意發財,除夕是兩年的交界點,更歲交子之際,這個時候年夜飯吃餃子,代表交子。同時,餃子的外形長得很像元寶,吃了它,寓意着來年發財。而往餃子裏包錢,下鍋後,誰吃到了,誰來年就能發財,有福氣。
包餃子放硬幣的由來:傳説與慈禧太后有關
在西太后慈禧當家的年代,每年大年三十,她老人家都得領着皇后和眾嬪妃們一起包餃子,説是捏住小人的嘴,讓他們再也不能胡説八道。當然,説是親自動手,但實際上還是太監和宮女代勞,上面的人,意思意思就行了。但是,這鍋餃子,必須有四隻得包一個小的金元寶進去。聰明伶俐的太監,牢牢地把哪個包了金元寶的餃子記住,煮熟之後,撈起來奉給西太后。所以,每年吃餃子,西太后一張嘴,肯定會硌了牙,不會硌狠了,因為她心裏有數。吃出金元寶,一個,兩個,三個,四個。大家一片賀喜。西太后老佛爺自己也覺得自己就是有福氣。就像紅樓夢裏,賈母打牌,總是能贏一樣。她自己明不明白這是人家故意做出來的呢?知道,也不知道。不管知道還是不知道,反正這個頭彩是該她拿,她也習慣了。
1908年,也就老佛爺死的那年,老佛爺居然只吃到了三隻金元寶,未免讓她感到晦氣。大清走到這個份上,氣數要盡了,太監們也不大負責任。一不留神,剩下那隻元寶讓隆裕皇后給無意中吃到了,她沒敢聲張,悄悄把管事的太監拉下來,塞給了他,太監又把元寶偷偷放進鍋了,然後説,也許是餃子沒弄好,把元寶掉在鍋裏了。拿撈子一撈,果然撈出了元寶,這老佛爺才算好受了一點。
而慈禧太后吃餃子裏面要包元寶的慣例,正反映了中國人講究彩頭的心理,流傳到民間後,餃子裏包的東西從銅錢變成硬幣,這個“討吉利”的小風俗在民間一直受到追捧,當然現在的人講究衞生,也有改在餃子裏包花生、糖果、棗子等食物的,好吃又有好意頭。
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