為什麼大年初五吃餃子,正月初五吃餃子的由來
要知道,每一種飲食背後都有自己的故事,有自己的文化淵源。在漫漫長河中,我國勞動人民留下了在正月初五吃餃子的傳統。那麼,這背後到底是怎樣的故事,承載着人們怎樣的期望呢?讓我們通過接下來的文章去了解一番吧。
為什麼大年初五吃餃子
通常在正月初五這天,人們講究吃餃子主要是為了防小人陷害。在包餃子的時候,要用手一下挨一下地捏餃子邊,俗稱“捏小人嘴”,據説這樣可以規避周圍多嘴的人。此外,婦女們在這天還要找出幾件舊衣服來拆拆,謂之“拆小人”。這樣可以免黴運。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,有些地方餃子裏還要包上硬幣、蜜棗、紅糖等,寓意發財、好運早來、甜蜜和美。
正月初五吃餃子的由來
正月初五俗稱“破五”,我國不少地方的民間食俗是吃餃子。在一些地方,包餃子也俗稱“捏小人嘴”。因包餃子時,要用手一下一下沿着餃子邊捏,據説這樣可以避讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友,也不準串門,説是走親會把晦氣帶到別人家。又有人説,這一天是財神的生日,户户放鞭炮吃餃子迎財神。
正月初五傳説
我國有些地方又把初五日叫做“圓年”,意思是説年過完了,到這一天要做一個總結,劃句號了。其實,這是“破五”的變種,是由於不知“破五”的由來,慢慢的演變出來的。據《封神榜》所説,姜子牙封神,把背叛他的妻子封為“窮神”,有令她“逢破即歸”。神話傳説中,姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之婦,封了窮神以後,就更讓人討厭了。
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