中秋節為什麼吃月餅,代表什麼
麪粉的用途有很多,不僅能做出美味的麪條,也能加工成餅類,可加餡也可不加,如果是與節日相關的餡餅,就被賦予了特殊的寓意,而且不是馬上就能形成飲食習慣,會經過漫長的歷史演變,才有了今天的模樣,下面就來給大家分析分析。
中秋節為什麼吃月餅
因為它的外形是圓的,象徵圓滿與和諧,人們在節日裏吃這種美食,希望一家人都平安健康。關於月餅的由來,其實經歷了漫長的歷史,相傳中國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的習俗。人們以月餅、各色水果等奉獻給月神,儀式結束後,人們再分切月餅,按照長幼順序分食,據説可以得到祝福和保佑。
還有哪些美食
1.藕盒子:流行於江浙地區的傳統食物,就是把藕切成片之後,下面相連,中間放入餡料之後用煎鍋煎熟的一種食物。藕盒子不僅顏色金黃誘人,味道也香脆可口。
2.桂花酒:正是桂子飄香時節,吃着糕點輔以桂花酒是很適合的,有些人家還會提前釀製,它不僅美味温和,還有促進血液循環,美容養顏的作用。
3.田螺:中醫認為這個時節吃田螺可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
4.西瓜:作為供品時需要切成蓮花狀,儀式完畢後放在桌上,大家一邊賞月一邊吃瓜,它作為解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。
節日禁忌是什麼
①男不拜月:俗語有言:“男不拜月,女不祭灶。”因為民間認為月亮屬於太陽,而月神嫦娥是女性,所以拜月活動只能女子參加,因此這方面可以注意下。
②忌去荒涼的野外:作為適合賞月的節日,很多人喜歡去外頭觀看月亮,不過不宜去太偏遠的地方,有安全隱患,在附近的小山坡或者家裏的陽台、院子,都是適合的場所。
③避免頭髮遮額頭:中秋節當天,如果有劉海的最好把自己額前的頭髮捋向後邊或者兩側,千萬不要讓額頭被頭髮遮住,否則據説會影響運勢。
④忌諱在外熬夜:秋天晝夜温差大,應早點歸家避免着涼感冒,出門前和回來後最好都燒燒香。
⑤不要暴飲暴食:節日美食雖多,不能過量食用,以免造成消化不良。
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