正月風俗習慣,大年正月初三吃餃子的寓意
餃子想必是大家比較常見的節假日食物之一,而談起餃子這個東西,大家都知道在正月初三這個時候是不能吃米飯的,那麼需要碳水化合物的人們就會選擇在這一天吃些餃子,但是在正月初三吃餃子也是有不一樣的寓意的哦,接下來就讓我們一起來看看吧。
正月初的吃餃子的寓意
大家都知道在正月初三的時候,因為是穀子的生日所以人們是不會去吃米飯的,那麼就會有很多人選擇吃餃子,據我所知,這個初三吃餃子寓意就是希望我們能在新的一年交好運,日子越過越順利,我個人尤其喜歡這個芹菜餡兒餃子,到時候把芹菜洗淨切成碎末,把瘦肉洗淨剁成肉碎,加味精,鹽攪拌均勻,再往裏面打上一個雞蛋。攪拌好之後,把麪粉加水或成麪糰,揪成小劑子擀成餃子皮,把肉餡包在裏面,做好餃子煮熟就行了,做出自己喜歡的餃子,在這個特殊的日子裏,相信我們未來的好運肯定會源源不斷。
正月初三為什麼吃餃子
其實正月初三這一天人們不僅僅會吃合子還是會吃餃子的,這不但好吃而且內涵寓意是比較深切的,初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯,初三有吃合子的習俗,但也會吃餃子,合子是中華麪食中的一種,是中國北方,尤其是在京、津地區流行的一種麪食。它是一種薄皮的小餡餅,屬於餡餅類,圓形,兩層薄皮內只有一層餡,需用餅鐺烙制。
大年初三的含藴
在大年初三的時候,人們經常叫其"赤狗日",在這一天基本上都是不出門而且是不會去親戚家拜年的,因為據説在初三跟誰拜年,就會跟誰吵架,因此不宜外出。人們在這天足不出户,留在家中,避免遇上凶煞。另外"赤"字有"赤貧 意思,所以民間也不在這天宴客,以免衝犯"赤狗",帶來貧窮。"初一早,初二早,初三睡到飽",就像民謠中説的那樣,一連幾天的忙碌到了初三總 一段落。因為不宜外出,所以這一天人們可以安睡遲起,養足精神,以備新年裏精神抖擻。所以想要初三出門給人拜年的要慎重考慮哦,千萬不要因為不懂這些風俗而影響彼此之間的關係。
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