小暑節氣吃藕的寓意,還有這兩樣也別忘記
每到夏天的時候,相信很多人最喜歡做的事情就是開着空調,然後抱着一個冰鎮西瓜在客廳吃。冰涼可口的西瓜,配合着低温的環境,在來一個自己喜歡的電影在旁邊播放着,那就是更棒的體驗了。在這一天,我們還可以吃些其他的東西,也是十分過癮的。
小暑節氣吃藕的寓意
藕節,更是這個時間的產物。民間素有小暑吃藕的説法,認為小暑食用以適當方式烹製的鮮藕,能夠治療血虛失眠。北京民俗學會祕書長巍肯定了這個説法:“小暑到來後,人們會注意多吃水果蔬菜,將食物、保健有機結合起來。”早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。每逢小暑迎來,百姓們都吃蓮藕。此時的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動,從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。可以涼拌藕片,吃起來十分爽口。
小暑節氣吃餃子
餃子,是中國人的最愛之一。俗話説“冷在三九,熱在三伏”,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而三伏天就在小暑節氣前後,而在這期間對北方人來説,餃子正是開胃解饞的食物。可以吃豬肉大葱的水餃,十分有滋味。
小暑節氣吃芒果
小暑吃芒果,是很多人的選擇。在台灣地小暑是芒果最成熟美味的季節,由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。小暑同樣可以吃黃鱔。入夏之後,黃鱔體壯而肥,進入產卵期,其滋味愈加鮮美,滋補功能也達到高峯期。中醫認為黃鱔性温味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。都是十分不錯的選擇。
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