大寒吃什麼補氣血
明天就是大寒節氣了,此後的天氣依然是寒冷乾燥,飲食方面可以吃一些温熱禦寒的食物,而且此時人體脾胃的運化吸收比起剛入冬的時候要好得多,正是適合冬令最後一波進補的時候,那麼就讓老黃曆為你介紹,大寒吃什麼補氣血。
在大寒時節吃雞肉可以達到氣血雙補的效果,也有助於抗寒能力大大提高。如果吃的還是熱熱的羹湯或者暖心的土窯雞,那就更是美味又暖身了。
黃精黑豆燉雞湯
材料:黃精15g、黑豆50g、枸杞5g、光雞半隻、生薑、料酒適量(3—4人量)
做法:光雞洗淨、斬件、飛水;黑豆洗淨、浸泡;黃精、枸杞沖洗。所有材料放入燉盅,加水九分滿,武火煮15分鐘後改文火燉煮45分鐘,加少量食鹽調味即可。
主要功效:益陰補腎、益肺胃、安五臟。
推薦人羣:肺腎陰虛兼脾胃虛弱者,乾咳少痰、腰膝痠軟、頭暈眼花、耳鳴、疲倦、納差者。
黃精,因進食其根能充飢,古將其稱為芝草、“仙草”。現代藥理研究發現其提取物有利於心腦血管疾病的防治,能降壓、降糖、調理血脂、提高免疫力等作用。黑豆補腎利水,與黃精、雞肉同燉,可調理肺脾腎三髒,平補潤而不燥。
鳳凰花膠羹
材料:雞半隻、花膠50克、人蔘和黃芪各20克、大棗6枚、生薑數片,水適量(四人量)
做法:新鮮光雞去毛和內臟,斬件,用武火煲或者燉至沸騰後改用文火再加熱兩小時,適當調味即得。
此款羹湯含膠原蛋白豐富,有點膩,進食後較難消化,故用長時間烹製使其易被吸收,這與“滋補滋膩之藥宜久煎,取其熟而停蓄”的中醫理念相符。
-
2022年初伏中伏末伏時間,夏三伏冬三九的區別
三伏天給我們生活帶來的影響不算小,因為它是一年之中最為炎熱的時候,在這種時候雖然説可以適合我們排出身體的濕毒之氣,有利於身體調養,可實際上過高的温度總是會給我們帶來生活困擾和中暑的隱患,所以我們需要注意飲食和運動。2022年初伏中伏末伏時間三伏時期的時間...
-
2022年初伏可以吃雪糕嗎,“夏養陽,少寒涼”
在炎熱的三伏天之間,人們特別喜歡喝冰水吃冰棍吃雪糕,但是有人説這種方式會對我們的身體造成巨大的傷害,使我們身體內的寒氣無法排出,其實這樣的説法在中醫上是不認可的。在夏天氣温最高的時候,是我們陽氣最盛的時候,在這種情況下脹氣是比較弱,我們吃這些寒的食物容易...
-
大暑開始進入伏天,大暑過了還熱嗎
大暑的天吸收的熱量多,這個時期的降雨也多,天氣給人帶來的影響也多,所以暑天需要注意農作物的生長狀態,還要注意自己的身體情況,可以根據傳統的習俗來選擇避暑的方式。大暑開始進入伏天大暑這個時期肯定是在三伏天之內,這個時候的炎熱程度是一年之中最明顯的,所以氣候...
-
2023年小寒冷還是大寒冷,冬季保暖小貼士
在二十四節氣中,小寒是倒數第二個節氣,小寒的到來,也就意味着我們一年又即將畫上句號。小寒的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。在小寒時節,太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處於散失的狀態,大部分地區的天氣在這個時候還沒特別冷。2023年小寒冷還是大寒冷的回答小寒,之...