大寒養生喝什麼茶
大寒時節天乾物燥,人們一不小心就要上火,這個時候就應該及時補充水分了,試想室外寒風呼嘯,安坐在温暖的室內,捧上一杯熱茶細細地啜飲,是多麼自在,那麼大寒養生喝什麼茶呢,就讓老黃曆為你介紹。
大寒時節,人體的新陳代謝減慢,各項生理活動都不是十分活躍,陽較氣弱。這時候多喝些紅茶或黑茶對身體非常有利。
紅茶
紅茶的種類繁多,性味甘温,蛋白質含量較高,具有蓄陽暖腹的作用,紅茶中的黃酮類化合物含量也很豐富。此外,紅茶還有去油膩、清腸胃的效果。沖泡紅茶最好用是用沸水,並加蓋保留香氣。
黑茶
黑茶的主要品種包括湘尖、老青茶(青磚)、邊茶、普洱茶、六堡茶等。黑茶在存放時會產生近百種酶類,能幫助腸胃消化,因此也非常適宜人們在大寒時節飲用。
黑茶的喝法多種多樣,清飲的普洱茶、調飲的青磚茶都受到人們的歡迎。黑茶還是非常適合“煮飲”的茶類,也很能與一些冬季養生食材的味道相協調,紅棗、桂圓、枸杞、人蔘、羅漢果、菊花、陳皮……可以根據每個人不同的喜好隨意添加輔料。
而黑茶通過“煮”,又能使茶葉和養生食材中的營養物質充分融出,更宜被人體吸收。冬天煮茶的另一個好處是茶湯能隨時保持温熱,這是其他泡飲法都無法替代的優點。
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