陕南地区腊八节风俗
农历腊月初八,在古时是人们祭祀先祖和上天神灵,祈求来年丰收的日子,而后受到外界传入佛教的影响,又有纪念佛陀成道之意。宋代起,民间逐渐形成腊八节食用腊八粥的习俗,各地还要泡腊八醋、吃腊八饭等,那么就让老黄历为你介绍,陕南地区腊八节风俗。
汉中市
汉中人民吃“腊八饭”,多是由糯米、豆类、萝卜、花生、豆腐丁、栗枣和肉丁凑成的杂粥,味香且富营养。并将腊八粥喂牲口、家禽或涂抹果树杈,口里念“大树小树吃腊八,明年多结大疙瘩(果子)”,以“腊祭”祈祷来年五谷丰收,六畜兴旺,果实繁茂。
商洛市
商洛人民每到了农历十二月初八,家家煮食“腊八粥”,谓之“吃腊八”。腊八粥由三种米(大米、小米、包谷米)和五种豆(大豆、小豆、绿豆、蔓豆、四季豆)掺和煮熟,加调少量油盐即成。
吃粥时,老人总要叨叨腊八粥的来由:后生浪子勤劳敢勇,家道小康。后遭狐妖迷惑,吃喝嫖赌,坐吃山空,以至在腊八日饿昏雪地。邻女金不换,打扫粮囤,凑得八样杂粮,煮粥救他。后生痛改恶习,家道很快中兴。后于该日煮粥舍人,立志不忘。因有谚云:“浪子回头金不换”。
俗例煮粥要越多越好,无论锅有多大,都要煮满一锅。人吃剩下的,全都喂树。并念念有词:“果树果树吃腊八,来年结得鼓抓抓”。粥糊在树杈上,引来小鸟啄食,也就啄了虫卵,护了树。正所谓:人吃腊八,是教育人保持优良本色;树吃腊八,是保护鸟类,保护树木。
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