回南天喝什麼湯讓人清爽不溼膩
回南天,是我國南方春天出現的一種天氣現象,每年3月至4月,從南海方向吹來的暖溼氣流與從北方南下的冷空氣相遇,在嶺南形成準靜止鋒,使華南地區天氣非常潮溼,這給細菌的滋生提供了可乘之機,人體易感不適,那麼就來了解,回南天喝什麼湯,讓人清爽不溼膩。
出現“回南天”現象時,天氣陰晴不定、霧氣迷濛、時冷時熱,風速小、粉塵多、溼度大,特別容易滋生細菌,人體的面板容易過敏、出現痘痘、甚至產生皮癬、溼疹等。除此以外,人體還容易產生骨蒸潮熱、體倦力乏和腹漲肚滯、大便溏稀等症狀。小編在此為你整理了幾款回南天喝的養生湯,現列如下:
參芪粥
材料:黃芪15克,黨蔘15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內,加水煎汁;藥汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛溼,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛溼,緩解溼盛帶來的身體不適。
赤小豆、冬瓜煲生魚湯
材料:生魚一條、宰淨,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。
功效:補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣。
功效:回南天,溼氣盛,溼易困脾,影響運化,很多人容易出現身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等症狀。特別是對於腫瘤病人,回南天容易病情加重。因為腫瘤病人本來就脾虛,痰瘀內結,回南天溼盛困脾,會加重痰溼內生,阻遏陽氣,從而使病情加重,腫瘤進展。
茯苓骨頭湯
材料:豬脊骨500克、茨實50克、薏米30克、土茯苓(幹)30克
做法:將豬骨頭沖洗乾淨備用。茨實、薏米、土茯苓洗淨備用。瓦煲內放適量水,將豬骨頭倒入。倒入茨實、薏米、土茯苓。開大火燒開。用湯勺將浮沫撇去,再開小火慢慢煲1。5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。
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